【簡単！！アボカドレシピ】鶏とアボカドのゴマじょうゆだれと、サンキュ！

きてくださってありがとうございます！

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ある種の快楽を覚えて。

見ただけでわかるやつです。（なにが）
 

ゴマが多いなって。

人生で１３回は飽きているアボカドがまた好きゾーンに戻ってまして

鶏肉と合わせて夏っぽい一皿にしてみました。（夏っぽさ・・・敷物が青い）

鶏を焼いてアボカドとともにタレをかけるだけのめちゃくめちゃ簡単なおかずですが

タレがすごくおいしかったDEATH。（突然めっちゃ怖いわ。何のつもり）

アボカドと鶏もも肉でこってりしたところを、酢とおろししょうが、プチトマトがあっさり方向に導いてくれるので飽きずに食べられます。

手間がかからないのにちょっと見栄えがするのも好き。

アボカドが苦手なら鶏肉だけでもおいしいし、胸肉でもおいしいし

焼いた長芋、なす、長ネギ、ピーマン、きのこ類など大概なんでもいけてしまうんで

よかったら好きにしてください。

材料（２人分）

●鶏もも肉・・・・・１枚

●塩、こしょう・・・・各少々

●片栗粉・・・・大さじ１ぐらい

●アボカド・・・・１個

●プチトマト・・・２～３個

Ａしょうゆ、酢・・・・各大さじ２ぐらい

Ａ砂糖・・・・大さじ１と１/２ぐらい

Ａごま油・・・・小さじ１ぐらい

Ａチューブのしょうが・・・ほんのちょっと。５ミリくらい

Ａ白炒りごま・・・・適量。結構バサッと

＜作り方＞

鶏肉はひと口大に切って塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油（分量外）を熱して両面こんがり焼く。（皮目をカリッとさせたいので蓋はせず。全体で５分くらいで焼けます）

アボカドは小さめのひと口大に切って鶏肉とともに盛り、４つ割にしたトマトを散らし、合わせたAをかける。

焼く、かける、以上。

☆ジェンガのように１つ１つ重ねて盛って高さをつけると美味しそうに見えます。

☆ラー油をちょっと垂らすと赤い点々がちょっと見えます。

☆冷めてもおいしいです。（アボカドはどす黒くなるんで、食べる前に足すかサングラスかで対応を）

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掲載誌のお知らせです。

お便りコーナーをもたせて頂いてます、「サンキュ！」７月号が発売されました。

シワシワですみません。

連載「もしあれやったら読んでって」

今回のテーマは「実はやっちゃってる調理工程」です。

「やるやる！」っていうのが多くてほんまホッとしたし、だいぶ笑いました。細かな字で読みにくいですが、もしあれやったらみてください。

（サンキュ！さんのアンケートで連載について感想を書いてくださった方、本当にありがとうございます！！！編集の方が文面だけ送って下さいました）

７月号のサンキュ！は「１０００万円貯められる時代です」というのがメインテーマ。（ついに「時代」を持ちだしたで）

表紙の上の部分に

１００年生きても、ずーっとお金に困らない！ふつうの人ができる対策、全部！

って見出しが書いてありました。

「ふつうの人ができる対策、全部！」っていう大胆でアバウトすぎる見出し、めっちゃサンキュ！っぽくてニヤニヤしたわ。（「多数！」とかじゃなくて「全部！」って、もう次からなんも書かれへん。全部書いてしまった）

●老後まで困らないお金ガイド

●食事は減らさず食費を減らす

●大人の女は、しっかり食べて、やせる。

●夏べんとう１ヶ月

●掃除がラクになる家

などなど色々な特集があり、相変わらず情報沢山で面白かったです。

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いつも色々なコメント、オススメのおやつ情報などありがとうございます！

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