きてくださって本当にどうもありがとうございます^^


昨日は更新ができませんでした。


夜に記事を書いてたら、いつの間にか寝てたらしく


キーボードに頭ガンッ!てなって全部消えて


もっかいリベンジしたけど


またガンッ!てなって消えたから、諦めて早朝に目覚ましかけて寝てん。




起きたらいつもより30分遅くて


食パンくわえて「遅刻するーーーー!いってきまーす!」て家でて


走ってたら男の人とぶつかってん。


「気をつけろ!」言われて「ごめんなさい(アワワ)」てなったら

「お前、パンツ見えてんぞ。」言われたから思わずビンタしたら


「いってぇーなーーー!この暴力女!」言われて


そのまま無視して学校にいったら転校生がきてて


みんなに「カッコイイ」と噂されてて、



見たら今朝会った男やって、思わず



「あーーー!今朝のセクハラ男!!」て言うたら


「げっ!暴力女!」言われて



「なんだなんだもう知り合いかー^^」てはやしたてられて


ちょうど隣の席があいてて座らされて



サイアク・・・・・



てなってました。(ベターーーー!)

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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。

<大切な常連さんの方へ>
本当にいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。

ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ギリガン君SOS。
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フルーチェです。




と見せかけて水餃子です。(どう見せかけてん)




これはほんまに美味しくできたと思います。



中身はキャベツとニラと玉ねぎと、豚挽き肉が少し。



中が肉団子みたいにまとまって固くなってしまわないように

中華スープを加えて柔らかくしようと思ったんですが

いかんせん面倒なので

粉末中華スープの素と水をタネに混ぜました。



餃子って、久しぶりに作ったんですけど

めっちゃ簡単です。

混ぜて包めば完成。生やけどな。(早速未完成ー!)



塩で茹でて汁ごと器に盛って


手作りのタレにつければもう


水餃子検定4級。(初段は何ができんねん)

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<材料>(餃子の皮一袋(30枚)分ほど)
●キャベツ・・・・・・3~4枚ほど
●ニラ・・・・・・・1/2束ほど
●玉ねぎ・・・・・・・1/8個ほど
●片栗粉・・・・・・・大さじ1ほど
●豚ひき肉・・・・・・・100gほど
Aチューブのにんにく・・・・・・・・2~3センチほど
Aチューブのしょうが・・・・・・・・2~3センチほど
A醤油・・・・・・・・小さじ1ほど
A中華スープの素(鶏がらスープでも)・・・・・・・小さじ1/2ほど
A水・・・・・・・・大さじ2ほど
Aゴマ油・・・・・・・・小さじ1ほど
●餃子の皮・・・・・・・1袋(30枚ほど)

<作り方>
玉ねぎ、キャベツ、ニラはみじん切りにする。
ボールに野菜たちを入れ、片栗粉をまぶす。
別のボールにひき肉とAを入れてよく混ぜ、野菜も混ぜ込む。

餃子の皮に今の具を乗せ端っこに水を塗り、上側1枚だけひだをつけてぴったりと閉じる。

鍋に湯を沸かして塩(分量外)を加え、餃子を入れたら弱火で5分ほど茹でる。
汁ごと器に盛る。


<ねぎ入りのタレの材料>
Aネギのみじん切り・・・・・大さじ1ほど
A醤油・・・・・・・大さじ2ほど
A酢・・・・・・・・大さじ1ほど
A砂糖・・・・・・・小さじ半分ほど
Aゴマ油(あれば)・・・・・・・たらっと

<作り方>
Aを混ぜ合わせる。



↓焼いてみました。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。

        
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