恩納村にある、カフ－リゾ－ト フチャク コンド・ホテルの夕食と朝食風景です。
ホテルのマップです。夕食は左のホテル棟１階で、朝食は右のアネックス棟１２階でした。
夕食レストラン、 Wine&Dining Ｔｈｅ Orangeです。
私達のツア－仲間で貸切り状態でした。
私達のテ－ブルです。
厨房も忙しそう、シ－フ－ドを使った洋食コ－ス料理です。
前菜はサ－モンです。
メインはアカマチという沖縄の魚、パエリア、アサリなど貝類。
デザ－トは黒糖タルト、シ－クゥサ－を使ったミント、アイスでした。
翌朝、朝食はアネックス棟の最上階へ。
タイガ－ビ－チを見渡す展望レストランです。窓辺の席が人気がありました。
私達が泊まったホテル棟や富着ビ－チを望む、開放感のあるレストランでした。
オススメは和食、朝から鍋料理が楽しめました。
案内された私達のテ－ブルです。
鍋の具材、野菜中心に。
麺類も入れて。
洋食コ－ス料理と、鍋料理の和食とバランス良く、食べれました。
ステイホ－ムがしばらく続くので、昨年末の旅行記の続きをご覧頂ければ幸いです。