燻製　燻製機　燻製本　燻製　食材食品　この気温では狂気だわw 多分40度近辺室内温

軽井沢のドラマ　カルテットというのがあって



4人組の楽団が　演奏してたのが　勲屋という燻製の得意なレストラン



だったと思うんだが


付近に工房もあって　色々なものを販売して居た


と思う状況


検索しても出てこん類の情報


似た感じの　燻製屋さんが数件あるんだが


どれも違いそうだし



特に思い入れがないから途中で探すの辞めたw



とはいえこの時期に　めっちゃ食いたくなるのが


スペアリブを燻製したもの


ありそうで　なさそうで　好みのものならいいのだが


と思うこの頃