知らなかった💦
昨日、幕張に住む職場の同僚から、「知ってる？」と聞かれたお店。聞いたこともなかったので、本日早速訪ねてみた。
幕張駅から海側に伸びる道を進み、京成線の踏切を越えてすぐを右に入って50mほど。こう書くと、駅前すぐ、という印象を持たれそう。ンガッしかし‼️ その道沿いは、普通の家並が続く細い道。何だか「都市部の秘境」という言葉がよく似合う…なんてことを考えながらアプローチ。開店10分前にも関わらず、８人行列あとに接続。いかにもジモティらしき先客の会話から、店名は「よしば」と読むことが判明。
メニューを見ると、「人気No.1」と書かれてはコレを外す訳には行くめぇ。タンメンに、コーンとバターをトッピングして注文。
着丼を待つ間、ジャアジャアカンカン🎵という、中華鍋を煽る威勢の良い音が、絶え間なく聞こえてきて、期待が高まった。
提供された丼風景は、The 街中華❣️
まずはスープを一口。う〜ん、絶妙な塩加減❤️
私がこう言うのは、薄めだと思ってくださいね。
ただ、期待していた野菜の炒め香は、思ったより鼻には抜けなかった。
でも、麺は中華独特の細麺ではなくて、加水率高めの中太麺でモチモチ食感は、シャキシャキ野菜とのマッチングばっちりでした。
終盤戦はご想像のとおり、スープに溺れていたコーンのサルベージに勤しんだ。街中華だけあって、アナーキーなレンゲなどはなかったので、最後の一粒まで救い出すのに、ひとしきり時間がかかってしまった💦
コーンレスキューに没頭してるうちに、綺麗さっぱり完食完飲となりました。
ご馳走さまでした♪
次はわんたんめんだな、と密かに誓っての退店となりました。