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ちょい前に栄昇さんをいただいて、必勝軒にもご挨拶。

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ここのご主人、口がよく回るけど頭も相当高速回転してる。
「ファーストベジタブル」ですって。普段からベジファーストを心がけているアラフィフ男子としては、願ったり叶ったり。

「ホテル仕様のサラダ」だそーです。

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券売機にはズラッとメニューオンパレードですが、土曜はバランススープの一択。

丼一杯に広がるスープは、ヌメッとした光沢が美しい。これが蓋の役割を果たし、最後までスープ熱々でいけました。

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もちろん、「バランス」となっては何がどうというコメントは、私には無理。
ま、節の土台に角のとれたまろみのあるカエシが溶け合った美味しいスープ、くらいですかぁ。

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麺は特別な印象を残さないツルモチ系。

何はともあれ、朗々と流れるご主人のアナウンスが一番の薬味となって、飽きずに一杯平らげました。