味あら井で結婚記念日

年に一度の記念日

お祝いは｢味あら井｣さんでと決めている

毎年コース料理をお願いしているんだけど何を出されてもすべて美味しい

今年も夏頃に予約の電話をしたんだけど、なんとコロナ禍で暫く休業するそうな

そしてその間にお店を改装するんだって

じゃ、別のお店を予約する

いやいやリニューアルしたお店を楽しみに改装が終わるまで会食は延期しようよ

お店のInstagramをフォローし、営業再開のお知らせを待つこと数ヶ月

ついに10月26日に再開するってお知らせが～

予約の受付は10月20日から電話でとのこと

そして20日の9時(📞'ω')ﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙ

､､､､､､､､､出ませんね

後で掛け直そうと思いながら仕事が忙しくて気がつけばお昼過ぎ

慌てて電話を掛けるも時すでに遅し､､､

既に当面の間は予約でほぼ埋まっており、直近は11月3日とのことｸﾞﾊｯ

しかも7千円のコースは無くなり1万円と1万５千円のコースの２つになったって

←１万円のコースを予約したと聞いて驚く相棒

そして当日､､､

玄関は以前のままの様子ですが､､､

中に入るとガラッと一変してました

すっごく奇麗なピッカピカのカウンターに客席は８席のみ

自分はビールで相棒は焼酎のロックで乾杯

一品目は柿と銀杏の黒ゴマ和え

続いてクエのお刺身

そしてお造り

マグロは、な、な、なんと「大間の本マグロ」です

生まれて初めて食べたよ

え～っと、何だったっけ？

藻イカと北海道産バフンウニ

中津名物の鱧（ハモ）専用の包丁（下）です

目の前で大将の「匠の技」を見せていただきました

そして鱧は湯引きで

器でも楽しませてくれます～

またまた出ました大間のマグロ

今度は「漬け」の握りで～

なんとかとウニの茶わん蒸し

のどぐろの炙りと地元産のニシガイ、丹波の黒豆←中身は黒くないんだね

この器もおもしろい

猪肉と梨のなんとかは餡がめちゃ旨

お代わりは芋焼酎にチェンジなんと度数は３５度

相棒のお代わりはこれまた焼酎

「野兎の走り」の度数はなんと３７度www

口当たりがまろやかでとても危険なので和らぎ水と交互に

蛤と渡り蟹のなんとか

松茸と白甘鯛のお吸い物はクエのお出しです

そろそろ〆が近づいてきたようです

先ずは炊き立ての新米ご飯を一口だけ

その炊き立てご飯に大間のマグロを刻んで～

なんと贅沢な食べ物でしょう

ラストは大将がお抹茶を点てて

デザートの抹茶アイスでフィニッシュ

お会計は２人で２万５千円とちょっとお高いけど年に１度なのでO.Kでしょ

と、言いながら次の予約は1月18日

親父の米寿のお祝いに～

｢味あら井｣

大分県中津市上博多町2001

0979-23-5550

生シラス丼の豊洋丸@佐伯市米水津

ご無沙汰しております 修 です

以前、我が家にも家庭崩壊になりかけた事がありまして

覚えている方は居ないと思いますのでその時の記事です↓↓↓

https://ameblo.jp/syufu0325/entry-12560563931.html

『元越天空ロードを歩く』

↑↑↑面倒くさくて以前の記事を読まずにすっ飛ばした貴方(σ･▽･)σ

あらすじを簡単に説明すると､､､

佐伯市にある九州百名山の1つ｢元越山｣で接待登山

下山後の｢生シラス丼｣だけを楽しみに頑張って歩いていた相棒

しかし、その日に限ってお店は臨時休業

深い悲しみにあけくれる相棒

そしてその悲しみは徐々に怒りと変化

ラスト数キロは口も聞かなくなり大変な事態

でも、最後に｢まるかい｣さんの海鮮丼を食べさせたらご機嫌になったというお話でした笑笑

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

あれから1年､､､

久しぶりに相棒と休みが合致

もちろんお山へ～

のハズだったのだが生憎のお天気模様

なにしよ～

｢生しらす丼食べに行こうよ🎶｣←山に登らずにすんだので喜んでいる相棒

※豊洋丸さんは現在はコロナ禍のため基本ネット予約のみですが空きがあれば当日の電話予約も可です☝️

という事で下道を走ること2時間半🚙💨

予約時間の10分前にお店に到着

悩んだ挙句オススメの｢トリプル丼｣を注文

生シラスと釜揚げシラスとシラスのかき揚げ3種類が一度に味わえます

↓↓↓お店の外には看板子猫ちゃん～ｶﾜｲｲ

相棒がチョイスした小盛トリプル丼

かなりのボリューム食べれるかなぁ

続いて自分が注文した普通盛り

ってこれで普通？

あふれんばかりのシラス三種＋お吸い物

それにしてもかき揚げが大きい

しかも2枚

お皿から溢れそうです！笑笑

初めて食す生しらす～ｳﾏ

食べても食べてもご飯が出てきません笑

かき揚げもシラスの旨味とレンコンのシャキシャキ感、タマネギの甘みで美味しいね～

↓↓↓下半分がどんぶりに埋もれていたので分からなかったけど手のひらより大きいよ

かき揚げは付け合せのライムを搾って味変も

ふぅ～お腹いっぱい

これで1,500円(税込)

小盛は1,300円(税込)←普通の人はこれで十分

ご馳走様でしたヾ(*´∀`*)ﾉ

店主さんの旦那さんがシラス漁師さんなのでなせるコスパだそうですよ

｢しらす料理の豊洋丸｣

大分県佐伯市米水津大字浦代浦６８０

080-8563-7232

ホットペッパーグルメから要予約ですが空きがあれば当日9時から電話予約が可能な場合も

では

プノンペンラーメンを食べに行こう～

先日、初めて日田駅近くにある

「中華さと」にプノンペンラーメンを食べに行ってきたよ 

ところでプノンペンって何処？

え～っと、タイ🇹🇭やったかな

後から調べてカンボジアの首都だと知った､､､🙇‍♂️

｢プノンペンラーメン｣

そのネーミングの響き

そして一風変わった味のラーメンだけど多くのファンを魅了しているらしい

↓↓↓お店の看板

｢変わり者｣若しくは｢頑固オヤジ｣の店主をイメージしながら入店(笑)

すると厨房の中から愛想の良い声でいらっしゃ～い

あれっ？なんか普通っぽい感じ

でもメニューはプノンペンラーメンのみ！

かと思いきや､､､色々あるやん笑笑

ラーメンの写真を見る限りでは醤油ベースのスープ

でスープの中にセロリやトマトなどの野菜が入っている

自分はプノンペンラーメンとお得セット＋450円を注文(黒豚ギョーザ＋ご飯小＋漬物)

相棒はせっかく来たのにセロリが嫌いだからと酢ラータン麺を注文

でもよく考えたらプノンペンラーメンを食べに行こうと言い出したのは相棒だよ～

そして待つこと10分

お～美味しそうじゃないですか～

プノンペンラーメンには刻んだセロリがひっそりと、しかしよく見るとかなりの量が入っています笑

酢ラータン麺はとろみのついたスープ

具材は豆腐が主役

↑こっちも美味しかった

そして卓上スパイサーの面々

左から2本目が噂の｢辛いやつ｣

｢辛いやつ｣を見た相棒が 

うわぁ何かサナギみたいなのが入ってるよ←失礼

プノンペンラーメンとは何ぞや！ということでしたがとても美味しかったです

セロリが苦手じゃなければオススメします

最後はご飯にスープを注いで漬物を乗せて食べるとこれまた美味しい

黒豚ギョーザも美味しいけど餡がこれでもかってくらい捏ねられてて好みが別れるところ

「ごちそうさまでした」🙏🏻✨

中華さと(プノンペンラーメン)

0973-22-1962

大分県日田市元町13-20

(日田駅から109m)←細かい笑🤣

駐車場 : 日田駅のコインパーキング(12台)

営業時間

11:00～15:00
17:00～21:00

定休日 : 月曜日

そして食後はすぐ近くの日田駅におじゃま

駅前は霧を噴霧してるので少し涼しい

風鈴の音色も涼に一役買ってますね

こじんまりとして雰囲気の良い駅でした

次は何処のラーメンを食べに行きますかね～

では

小文字山とフルーツ工房えふの桃パフェ＆石田一龍の濃厚ラーメン

こんにちは

四月から仕事が忙しくて

久しぶりのアメブロだよ

さて、今年の山の日🎌

「美味しいって評判のラーメン屋さんを教えてもらったから食べに行かん？」

もちろん山歩きとセットで

ん？いいよ～

でも久しぶりだからキツイのは無理～

と、言うことで今回の月イチ接待

北九州市小倉の｢小文字山｣に決定

標高は366ｍだけど山頂からの眺めが良く、登山口までのアクセスもGood

アブ🐝対策のため頭から虫除けネットを被り全身に虫除けスプレーを振って出発

例によって相棒はつばの広い帽子とフェイスマスク、真っ黒なサングラスを掛けているのでまったく顔が分かりません

う～む、怪しい

とても整備されたお山で

スタートからずっと階段かと思いきや

少しだけ鎖場も

登山口から山頂までの標高差は300m

なので僅か30分足らずで山頂に到着してしまった

お手軽な山やなぁ

しかしお手軽とはいえ

山頂からの眺めは評判通り

北九州市が一望出来る絶景の山です

山頂にはベンチとテーブルが2基あるのでランチするのもお勧めです

海も見えるよ

右手には関門海峡と関門大橋

そう言えば去年のお盆に関門海峡の花火大会を見に来たね～

山頂は風が吹いて涼しい～

ラーメン屋さんの開店時間に合わせて1時間ばかりボーッとしてから下山開始(´-ω-｀)ﾎﾞｰ

ブイーん🚙💨

10時50分

噂のラーメン屋さんに到着

オープンの10分前で先客は2組

並んで11時ジャストに入店

券売機で食券を購入してから着席するシステムです

ビックリしたのは開店3分で満席

すぐに待ちのお客が並び始めたよ

で、

相棒は濃厚ワンタン麺(奥)

自分は濃厚チャーシュウ麺(手前)を注文

久留米ラーメンで濃厚といえば丸星や魁龍のようなスープをイメージしていたけど想像よりはあっさり系

我が家にはちょっとトンコツっぽさが物足りなかったけど人気店だけあって美味しさはお墨付き

それより特筆すべきは店員さんの対応が完璧だった事

食券を買う時に替え玉のボタンを見つけられず困っていた時も

｢何かお困りですか？｣

替え玉を頼もうと厨房を見た時も

｢替え玉ですね！硬さは如何いたしましょう🧑｣

店員のお姉さんは常に店内に気を配りお客さんの様子を伺っているのだろう

見た瞬間に目が合うからビックリ

とても美味しかったです

ごちそうさまでした

石田一龍 本店

北九州市小倉南区下石田1-4-1

093-963-2650

さて、今回はもう1件

「フルーツ工房えふ」に寄り道

昨年食べ損なった

「ももパフェ」を食べに来ました

12時25分 着いてビックリ

信じられないほどの人・人・人

受付表に名前を書いて車の中で待つこと

なんと2時間30分

こちらのお店では季節ごとにフルーツが変わる

「ももパフェ」は７月中旬から８月上旬のメニューで後から知ったのだがこの日が最終日だったらしいlucky

着いた時はお腹いっぱいだから2人で1つで良いね！とか言ってたけど普通におやつタイムになってしまった

迷わず2つ注文

そして運ばれてきたパフェを見てびっくり

かなり大きなサイズですwww

待った甲斐があったね～

生桃、桃のコンフォート、桃のジェラート、などなど色々な桃デザートが食べられてアイスもソースもとても美味しかったです

フルーツ工房えふ

福岡県みやこ町犀川大坂２８０−４９

0930-42-3212

さて、次はどこに連れて行きますかねぇ

じゃ、また(｡･ω･)ﾉﾞ

" great grand mother "

新型コロナウイルス感染症

誰も経験した事が無い未知のウイルス

なのでこの先もどうなることか､､､

不要不急の外出を避けましょう

越県しての移動は自粛しましょう

どうしてもの時は三密に注意しましょう

あ～息が詰まる

越県せず人に会わず三密も無い場所

🚙💨ブイーん

毎年この季節にはおばあちゃんの所に行っている

今年は久しぶりにひいおばあちゃんの所にも行ってみる事にしよう

お墓への道中にはフワフワして綺麗な花が沢山咲いていてこれも楽しみの1つ

ところがところが､､､

今年全然咲いてないやん

↑↑↑毎年1番楽しみにしてる木

10日後に来れば良かった

それでも違う木に少しだけ咲いててくれたから良かったよ～

コロナのせいでめちゃくちゃ忙しい毎日だけどなんとか仕事のモチベーションを保てるように頑張らねば

では