ブログ覗いてくださいました皆様
誠に有り難うございます
皆様こんにちは
昨夜の我が家の夕食は
ホットプレートを引っ張り出しての
熱々ギョーザパーティー ！……
と言いたいところですが
食卓に座っているのは会話の
すっかり少なくなった爺婆二人
ジュージューと小気味いい
音だけが響く静かな空間の中
お互い黙々とビールを片手に
焼き立てを口に運んでおりました
しかし！このままでは
終わらないのが我が家の夜
途中で「ちょっと趣向を変えてみよう」と
思いつき、即興の
味変大作戦
を敢行したのです
わざわざ畑から
摘み取ってきた新鮮なシソの葉
その上に、たっぷりの
シラス とチーズ を贅沢に乗せて
ギョーザの皮でくるりと
包んでプレートへ投入！
こんがり焼き上がったところで
一口食べてみると…美味い！！
言葉の少なかった二人から
思わず「ぶちウマ！」と
声がハモりました
シソの爽やかな香りとシラスの塩気
そしてとろけるチーズのコクが
完璧に調和して、これがもう
ビールのつまみに最高 の
逸品に化けたのです
静かだった食卓が一気に
「これ、めちゃくちゃ美味しいね！」
と大盛り上がりに
ちなみにその頃
愛猫のシャネルちゃん はというと……
これからやってくる
本格的な寒さに備えて
お気に入りのセーターを
バッチリ決めて試着会 の真っ最中
（なぜかインテリ風のメガネ？）
その賢そうな姿がどこかシュールで
これまた夫婦の会話に
笑顔を咲かせてくれました
美味しい即興ギョーザと
可愛いシャネルちゃんのおかげで
いつの間にか会話も弾み
お酒も進んだ大満足の夜でした
みなさんも「シソ×シラス×チーズ」の
包み焼き、ぜひビールのお供に
試してみてくださいね！
ではでは(^_^)
昨日よりも明日を生き生きと
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