１２月なのに20℃？

おはようございます！

今日は朝からスッキリ晴天！

気持ちの良い青空が広がってます。

ただここ数日、気温は高く

１２月なのに昨日も２０℃！

でも

明日からは例年並みの気温に…

寒暖差に注意ですね。

それでは此処からは

夕食のご紹介です

先ずは

「油淋鶏」と「筍とワカメの炊き合わせ」

コチラは

「鰺の開き焼き」と

「レンコンのはさみ焼」

続いては

「豆腐チャンプル―」と「もずく酢」

次は

「豚ロース肉の味噌漬け焼き」と

「和風五色ナムル」

コチラは

２日間かけてじっくり仕込んだ

大根にこんにゃく、卵など

沢山の具材に出汁がシミシミの

「おでん」と「茸の炊き込みご飯」でした

デザートにはバナナです。

続いてはコチラ

東京都出身M君の

和歌山県在住の祖父母様より

「みかん」を沢山お送り頂きました。

早速、寮生の皆様に

召し上がって頂きました

「牛丼」と「冷奴」

デザートに先程のミカンでした。

M君の祖父母様

とっても甘くて美味しいミカンを

本当に有難う御座いました。

次は

「豚ロース肉の３種巻き揚げ」と

「茸のみぞれ和え」

コチラは

「メバルのアクアパッツァ」と

「マカロニサラダ」

続いては

「鶏そぼろ丼」と「茄子の揚げ煮浸し」

「ホームフライのアオサ和え」

次は

「チキンのマスタードマヨネーズ焼き」と

「大根と水菜のハリハリサラダ」

コチラは

「鮭の西京漬け焼き」と

「焼きビーフン」

デザートには串団子でした。

最後も大鍋！

コチラも２日かけてじっくり煮込んだ

豚バラ肉と大根

「豚の角煮、大根と半熟味玉添え」と

「ワカメと胡瓜、カニカマの酢の物」でした

それでは今日はこの辺で、またです！

師走です！

おはようございます！

１２月になり

クリスマスの音色が

街角やテレビ等からも

聞こえてくる季節となりました。

今朝も調布での最低気温は２℃と

益々、冬本番の季節です。

２０２３年のラストスパート

風邪などひないように

元気に過ごしていきましょう！

さて今日は先ず

年末年始の休館日についての

お知らせです。

今年は

１２月２８日（木）～１月４日（木）まで

冬期休館日とさせて頂きます。

お食事は１月５日（金）の夕食より

再開いたします。

休館日でもスタッフは常駐しております。

それでは此処からは夕食のご紹介です。

先ずはコチラから

「豚バラ肉の焼肉」と「ほうれん草の白和え」

続いては

岩手県出身Y君のお父様より

お煎餅「しろえび紀行」を頂きました。

「縞ホッケの一夜干し焼き」と

「チヂミ」

そして「しろえび紀行」でした。

Y君のお父様

美味しいお煎餅を

本当に有難う御座いました。

次は

「チキンロールの照り焼き」と

「コールスローサラダ」

続いては

「鮭のちゃんちゃん焼き」と

「タコと胡瓜キムチ和え」

コチラは

「キーマ風ひき肉のカレー、旬野菜添え」と

「ミックスサラダ」

次は

兵庫県出身O君のお母様より

「中之島ラスク」を頂きました。

「ポークジンジャー」と

「ポテトサラダ」

そして「中之島ラスク」でした。

O君のお母様

美味しいラスクを

本当に有難う御座いました。

続いては

「マグロのお刺身」と

「油揚げの挽肉と卵詰め煮」

コチラは

北海道出身T君のお父様より

「とうきびチョコ」を頂きました。

「鶏のから揚げ」と

「ツナとワカメ、胡瓜のサラダ」

そして「とうきびチョコ」でした。

T君のお父様

美味しいお菓子を

本当に有難う御座いました。

次は

「ボロネーゼスパゲッティ」と

「ベーコンとしめじのアリオリサラダ」

続いては

「赤魚の粕漬焼き」と「豚もつ煮」

最後は

「八宝菜」と「春巻き」でした。

それでは今日はこの辺で、またです！

秋から冬へ…

おはようございます！

調布ではここ数日、風が強く

朝晩は気温もぐっと下がり

寒くなってきました。

来週からは国公立大学の学祭が

一斉に開催されるようです。

それが終わると一気に冬へと向かっていく

そんな季節の移り変わりを感じてます。

それでは此処からは夕食のご紹介です。

先ずはコチラの画像から

三重県出身K君のご家族様より

マドレーヌを頂きました。

早速、寮生の皆さんにも

召し上がって頂きました。

「回鍋肉」と「中華クラゲのサラダ」

デザートにシェル型マドレーヌでした。

K君のご家族の皆様

美味しいお菓子を

本当に有難う御座いました。

次は

「ヤムニョムチキン」と「韓国風冷奴」

続いてはコチラの画像から

長野県出身Y君のご実家より

ご家族が育てられたさつま芋を

沢山お送り頂きました。

早速、寮生の皆さんに

旬の味覚を味わって頂きました。

今回はコチラ

大学芋にしてみました！

「サーモンムニエル、キノコソース」と

「切り干し大根のトマト煮」

そして頂いたさつま芋で作った

「大学芋」でした。

Y君のご家族の皆様

とっても甘くて美味しいさつま芋を

本当に有難う御座いました。

続いては

「ポークピカタ」と

「小松菜ともやしのお浸し」

コチラは

「チキンのクリーム煮」と

「ワンタンのカリカリサラダ」

次は

「サバの味噌煮」と

「具だくさんの豚汁」

続いては

「青椒肉絲」と「春雨サラダ」

コチラは

「酢鶏」と「海藻サラダ」

次は

「カジキマグロの和風ムニエル」と

「小松菜としめじの煮浸し」

コチラは

「大根と牛筋煮」と「長芋」

デザートには柿でした。

続いては

「ビビンバ丼」と「ジャンボ焼売」

次は

「アコウダイの西京漬け焼き」と

「厚揚げとキャベツ、鶏胸肉の塩炒め」

最後はコチラ

南瓜です！

福島県出身K君のお祖母様より

立派に育てられた南瓜を沢山

お送り頂きました。

早速、寮生の皆様にも

味わって頂きました。

そのメニューがコチラ

「ポークチャップ」と「南瓜サラダ」です。

甘くてホクホクで、本当に美味しかったです。

K君のお祖母様、ご家族の皆様

美味しい南瓜を

本当に有難う御座いました。

それでは今日はこの辺で、またです！