私も忘年会
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
年末年始 12月31日～1月2日（30日は日曜なのでお休み）
貸切予約 12月28日 貸切の為Clauseです
初めての方 こちらがコース例のページです 参考にしてください（*^_^*）
http://ameblo.jp/syoumantei/theme-10033307029.html
4月に他県で料理講習の講師に招かれています＾＾
鍾萬亭でもスンドゥブ講習会を1月2月で開催します！
興味ある方はぜひご参加ください♪
アレンジ次第で幅広い韓国鍋を作ることができますよ
http://ameblo.jp/syoumantei/theme-10055248085.html
大雪ですね。広島にしては。
今朝 バス停まで出勤していった旦那さんが戻ってきました。
インフラ壊滅な我が団地は 数キロ先のアストラムラインの通る道路まで大渋滞です。
バス・タクシー・自家用車・・・・全部 うごかない（笑
まず、バスがバス停までこない。
年に数回 こういう日がやってまいります。
ヘリがあれば・・・
（笑
昨夜、ひそかな忘年会をしたんですけど
とても美味しいお店を紹介してもらいました(*ﾟｰﾟ*)
小じんまりした隠れや的なお店。
ちょっと贅沢な鉄板焼きをいただきました。
ほんと 外食は久しぶりですけど
出てきた料理を目の前に おしゃべりが盛り上がるので
ほんのちょっぴり 料理が冷めた頃に料理を食べると言う・・・・
鍾萬亭でもお料理をだしたら 取りあえず、一口でいいから 温かいうちに食べて欲しいって思うけど
お客さんの立場にたつと・・・
あぁ・・・ こういう事ね。（苦笑）
途中から
「はっ！！」と気付き
なるべく温かいうちに料理たべました（笑
美味しかったー！
ここはリピ決定ですね(*ﾟｰﾟ*)
まあ、帰りは 大雪で 家に帰るまで道路は大変なことに！
平和台・毘沙門台・あさひが丘・・・・と 通ったのですが
雪の量が 3団地ともに全く違いました＾＾； もちろんあさひが丘ダントツ１位の積雪量！
雪を予想して バリバリ４駆の車に乗り換えていきましたが 正解でした～！
鉄板焼き屋さんは
草津新町にある 「安芸」というお店です。
火曜日定休日♪
小さなお店ですので 是非予約して行ってみてくださいねー！
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初雪 と ネイル
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
年末年始 12月31日～1月2日（30日は日曜なのでお休み）
貸切予約 12月28日 貸切の為Clauseです
初めての方 こちらがコース例のページです 参考にしてください（*^_^*）
http://ameblo.jp/syoumantei/theme-10033307029.html
4月に他県で料理講習の講師に招かれています＾＾
鍾萬亭でもスンドゥブ講習会を1月2月で開催します！
興味ある方はぜひご参加ください♪
アレンジ次第で幅広い韓国鍋を作ることができますよ
http://ameblo.jp/syoumantei/theme-10055248085.html
今日の我が家付近は、初雪。
昼には溶け始めました。
雪に強い私はいいんだけど・・・・
平地に住んでる方って雪には縁がないですよね~
うらやましーー！！
お客さんに良く聞かれます。
「普段なにしてるん？」って（笑
本当によく聞かれます
「一体 お店以外は何して遊んでんだ？」って（笑
絶対 暇人だと思われてるーー！！！
結構ハードなんですよ。
私の365日！！
お店の片づけが終わって家に帰宅するのが２３－０時。
母と家事をやりながら（洗濯、洗い物、掃除、メンズ達のお弁当、朝ごはん、風呂掃除）
時間が余れば深夜2時～3時までネイルサロンに入り（家の庭にサロンがあります）
日々勉強・サンプル作り。
時に、意味がなくごそごそして終わることも・・・（＝＝）
これは昨日できたサンプルです
↓
10時～サロンにお客様が来店（1日1人しか受けれないので。2日に1回位のペース）
12時30分 家を出て 鍾萬亭の買い出し
14時にお店に入り全力疾走の勢いで仕込み
17時～営業
この繰り返しです（笑
ネイルのお客さんが来られない時は 韓国ドラマを見てリラックスタイム～！（笑
お休みの日曜日は サロンに予約が入れば3人まで受けています。
自分が企画したイベントしたり
月末は貯まった帳面をまとめたり。
ということで けっこうハードなんですよ（笑
唯一のお休みは お店の営業開始17時～お客さんが来られるまでの間です（*^_^*）
リラックスタイムー！
あ。。。 私結婚してました！
そんな事忘れるくらいハードです。（笑
サロンは完全紹介制なので宣伝していません。 今は♪
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レッスン★スンドゥブチゲ
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
年末年始 12月31日～1月2日（30日は日曜なのでお休み）
ということで 鍾萬亭では 初めての クッキングスクールを開催します！
気まぐれですので、これが 最初で最後になるかもーーー（笑。
興味のある方、ご応募の方 お電話にて受け付けています！
もちろん、携帯メールでもOKですが・・・・ メールが届かない方もいらっしゃるようなので
その場合はお電話くださいね！
０９０－６８３４－３３５３
syomantei★ezweb.ne.jp
（スパム対策の為ブログ上では★表示にしています。★を＠に変えて送ってください）
仮予約はご遠慮ください！
参加決定された方のみご応募ください♪
席が埋まるような心配はないと思うので、決まってから応募くださいね(*ﾟｰﾟ*)❤
応募締め切り
第一回目…1月22日（火曜）
第二回目…2月12日（火曜）
難しい内容ではないので お料理が苦手な方でも大丈夫！
なるべく身近にある調味料で鍾萬亭の味に近いスンドゥブを作るのでお家でリピートできます！！
材料はすべて 広島に本社がある「ゆめタウン」にて揃えますね！！
講師は・・・・
わ た し！ いつもアルバイトだと思われている 姉さんがやります。
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やみつき菓子★ヒーハ~
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
年末年始 12月31日～1月2日
みつけたぁーー！！
激辛バージョン！
通常バージョンは 甘辛い（少し辛い）程度で まあまあだったんだけど
激辛バージョンを見つけました
いい感じで辛さが舌を刺激してきます（笑
けど甘みもあって病みつきです（*^_^*）
イオンモール祇園の ダイソーで発見しました(*^ー^)ノ
通常バージョンと2種類あって 「激辛」って書いてる方を買ってくださいね♪
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レポ★新大久保へ・・・
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
年末年始 12月31日～1月2日
お正月のお休みを決定しました。
仕込みの関係上、3日間休むのがベストだという話会いで上記の通りになりました＾＾
ちょっとね。コラーゲンとか作るのに色々あるのです。
※12月30日は（日）なので定休日です！3日はゆるりとオープンしています(*^ー^)
月曜日に臨時休業を頂いて 東京へお勉強（？）＆食べ歩きにいってまいりました。
やはり 目指すは 新大久保ですね＾＾
メインストリートはほぼ、「韓国」って感じでした！
雨の予報だったので・・・・ カメラを持っていかなかったので
パカパカ携帯の馬鹿馬鹿携帯で撮ったので・・・・ほんと適当な写真しかなく。。o(；△；)o
サムギョプサルも味わってきました。
※これはダクトないと駄目なのでうちの店でやる事はＮＧ．でもちょっと何かひらめきました(*^ー^)ノ
ここの プングム'3rd
綺麗なキンパが外のテイクアウトコーナーに陳列してて目を引きました。
あり得ないくらい、試食をさせてくれて・・・
もう買わなくていいんじゃないか？って思うくらい試食させてくれるんですけど
ほんと面白いキンパ沢山ありましたよ(*^ー^)ノ
オススメスポットです♪
（もちろん、ちゃんとお土産に買って帰りましたー）
アツアツのホットクも食べてみたよー！
モチモチのホットケーキみたいなかんじですね。
焼き立てはやっぱ美味しい！
ほんと韓国に来た感じ❤
他にも色々行ったんだけど 写真は撮れず。
韓国マジックにかかりそうな新大久保でした(*^ー^)ノ
韓国料理ってもう決まったものが多くて・・・・
やはり多国籍のものも学ばなくちゃね。
ヒントなんて生まれないよね
最近は創作料理だもんね。
うちのお店でも プルコギピザが人気だったり・・・・
黄粉アイス人気だったり・・・・
これ韓国料理じゃないんだけど(｡-_-｡)・・・・
そういうのがやっぱ必要なんだなっておもいました
ということで
お酒にあう つまみはなんぞや？？
次に 美の食を求めに・・・
神田にあるヴィノシティマジスへ！
（TVでも放送されてました）
※銀座線メトロ 神田駅より徒歩2分程度
毎日、毎日、大盛況の人気店です。
ワインバーなんですがとってもリーズナブル！！！！！
広島の値段じゃないの？？？ってくらい。
スタッフさんのネイルが可愛かったので思わず写真撮らせてもらいました(*^ー^)ノ
って、
ここの料理長さんは うちの従兄弟ざんすー！
加山兄弟！
弟はヴィノシティマジスのシェフ
兄は白金代の超有名レストランのシェフなのだ。カンテサンスだったかな（＾＾；）
お忍びサプライズでいきました。
やっぱ 勉強になるなる。
ありがとう！
あとは、浅草のパワースポットへいってまいりましたよ。
１つだけ願い事をかなえてくれる
浅草寺!!
商売繁盛もいいんだって！
ママちゃんと二人並んで 心の中でお願いごとしました。
一つだけ。
あとで確認したら二人ともおんなじこと願ってました。
何でしょう？？(*^ー^)ノ
答え・・・・
「みんなが健康で生活できますように」
です！
身体は資本ですからね(*ﾟｰﾟ*)
浅草を案内してくれたのが
えびすや（http://www.ebisuya.com/ ）さん。
Pちゃんが案内してくれました。
1時間のコース。
楽々で
浅草のヒット観光地が知れる。
写真も撮ってくれてほんと良い思い出になりました。
お勧めです！！！
えびすや！！
浜口京子さんの自宅前で止まってくれたので
偶然にも会えました＾＾
さて、火曜日から仕事しよっと。
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コーン茶の効き目
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
11月12日(月)
最近 コーン茶の売れ行きが良いです。
皆さん効果を実感してきましたか？(*^ー^)ノ
仕入れが間に合わない時は御免なさい。
大量買いする方いましたら事前にご連絡くださいね（*^_^*）
３～10個しかお店に在庫ありません。
私の最近の飲み方。
コーン茶１５P入ってますね。
その①袋を取り出して
このタンブラーに入れて 体温位で飲んでます。
無くなるたびにお湯は足します。
なので1リットル位は飲んでるかな（＾ｖ＾）
快調ー！！(*ﾟｰﾟ*)ｖ
※ハーレーミュージアムで買ったタンブラーです。
移動の時にスーツケースの中で割れましたo(；△；)o
あたし・・・ハーレー持ってますが
ハーレー好きだと思われてますが・・・・
ハーレーが好きってわけではありません（笑
たまたま ハーレーになった感じで・・
自分のバイクは好きですけどね❤
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レポ★アロマ講習会
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
11月12日(月)
11月4日（定休日）に、鍾萬亭で恒例のイベントを開催しました(*^ー^)ノ
満点ママ 火曜レギュラーコメンテーターの 宮部てつお 先生をお招きして
今日も楽しいイベントとなりました。
15人の定員なんですが 今回も14名集まり
毎度リピーターの方
たまにリピーターの方
初めての方
と 参加者は様々ですがほんと爆笑ありの楽しい会でした(*^^)v
【今回のレッスンの流れ】
①まずは自己紹介
②ちょいちょい 話がそれて脱線
③エッセンシャルオイル（精油）とアロマの違いの説明
④ちょいちょい 話が脱線
⑤オイルの種類、何が何の効果があるか、相性の良い合わせ方などなどの講義
⑥また 間で話がそれて脱線。
⑦コーン茶とシフォンケーキを食べながら・・・雑談ありーの
⑧自分で好きな香りをチョイスしながらリップクリームを蜜蝋から作ります
今回は、遠方は西条・西広島方面・ご近所の方・色んな方が来てくださいました。
次回は ちょっと暖かくなってからかな（＾ｖ＾）
気になってる方是非 気軽に参加してくださいね♪
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3000円お食事コース例
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
11月12日(月)
基本オススメするコースは
1600円コース（飲みメイン、おかずのみ。）
2000円コース（お食事メイン、〆まであります。）
もういっちょ3000円コースがあります。
裏メニューがちょいちょい出てきます。
が・・・・
常連様にお勧めです。
初めての方は 1600円又は2000円コースからまずはスタートしてくださいね(*^ー^)ノ
本日3000円コースのご予約承りました♪
が・・・
写真撮り忘れたぁーーー！！
7名様 お一人さま3000円のお食事コース
＊韓国風サラダ スモークタン入り
＊タコのチェナムル
茹でﾀｺと大根のなます
＊カクテキ棒
大根のキムチをスティック状で漬けたもの
＊チャプチェ
春雨とナムルの炒め物
＊チヂミデラックス
イカ・ニラ・豚肉・野菜・チーズのチヂミ
＊イカとトッポギのコチュジャン炒め
イカとネギと韓国のスティック状のお餅をコチュジャンで炒めたもの
＊テジカルビ
豚のあばら肉をこってり甘辛く煮込んだ料理
＊コラーゲン入りちりとり鍋
おなじみの人気鍋。〆はラーメンで。
＊蠣のクッパ
蠣の雑炊
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満腹コースです。
※コースのみ限定の裏メニューが入ってます。単品では予約できませんのであしからず(^^ゞ
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唐辛子の味噌漬け
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
11月12日(月)
11月4日のアロマイベントはこちら♪
のこり１席となりましたー！
https://www.facebook.com/events/479765098721455/#!/events/479765098721455/
青唐辛子の味噌漬けです。
1本150円。
激辛派のおつまみに！！
と・・・・
言ってもですね、
鍾萬亭のお客さんというか、平均して青唐辛子を平気な表情で食べれる人ってあんまりいないんですよね(^^ゞ
私が知る限り 1人、2人、3人、4人・・・10人もいません
なので、食べれなくて普通です（笑
でもでも ぜひ挑戦してみてくださいー(*^ー^)ノ
最近、私の好きな飲み物はこれ。
トニックウォーターです♪
お酒の割り材として使いますねー！
ジントニックとか。
ジンジャーエールでもない味で
苦みがあって好きです。
レアですが、酒屋にいったら売ってると思います♪
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もう忘年会予約シーズン！？
基本17時～22時（ラストオーダー21:30）
日曜日は定休日です♪
11月12日(月)
11月4日のアロマイベントはこちら♪
https://www.facebook.com/events/479765098721455/#!/events/479765098721455/
こんにちわ。
時差ボケがすごくて困ってます。
今までの旅の中で、一番酷いかもo(；△；)o
先日、１２月の忘年会のご予約を頂きました。
・・・・って。
もうそんな季節？？？
ちょっと驚いた。。。
初めての方などは、
ブログの「メニュー紹介」や「お任せコース例」などを参考にしてくださいね♪
１２月は特に込み合うので、キャンセルがない事を前提でご予約ください（*^_^*）
席数が限られている小さなお店なので
人数は確定してからご予約くださいね。
味を知ってる人には人気のチャンジャマキ。
最近、リピ率アップです。
ﾁｬﾝｼﾞｬをおしみなく入れてるのでうまいよん❤
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