こんにちは。
焼津市の慢性的な腰・肩などの疲れを改善させる整体・骨盤矯正
東洋整体 笑福の湯店 松下です。
10月になりましたね!
まだまだ夏日は続きますが
朝晩はだいぶ涼しくなりました。
秋といえば色々な旬の物が美味しい季節ですね。
旬の物は美味しいだけでなくメリットも沢山ありますよ。
メリット1:味が濃くておいしい
旬の食材は、そうでないときと比べて香りやうまみが豊富なので、
味が濃く感じられる。そのため、少ない調味料でもおいしく味わうことが
でき、塩分や糖分などのとりすぎを抑えるのに役立ちます。
メリット2:旬でない時期より栄養価が高い
多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ、栄養価が高い。
例えば、キャベツの「β(ベータ)カロテン」や「ビタミンC」は、
旬の時期のほうが多く含まれている。
これらの栄養素は、細胞の老化などを防ぐ「抗酸化作用」が高い。
メリット3:鮮度がよく、価格も安い
旬の食材は、鮮度がよく、価格も安くなる。そのため、毎日の食事に取
り入れやすい。
などなど、正に食べるなら旬のもを是非取りましょう!
特に秋は冬に向けて栄養を蓄え、乗り越える為に大切な
時期になりますので、しっかり食べてこれからの寒さを
乗り切りましょう!
ではまた
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