こんにちは！
けちんぼ主婦です
今日ご紹介するのは
ガッツリスタミナ系おかず
〜男子喜ぶ肉巻き卵〜
これがいわゆる萌え断？😍笑
間違えてパン切り包丁使ったから
断面ギザギザになっちゃったけど💦
コッテリ濃い味でご飯が進むこと
間違いなしの一品です！
割と簡単に出来ますよ👍
ぜひ作ってみてくださいね♪
〜とろ〜り半熟肉巻き卵〜
【材料】
・豚バラ薄切り肉 150g
・茹で卵 5個
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
・焼き肉のタレ 大さじ3
・コチュジャン 小さじ1
【作り方】
① 好みの硬さのゆで卵を作る。
殻を剥き、薄く片栗粉を塗す。
ゆで卵の作り方はこちらを参考に
② 豚肉を広げ、ゆで卵を隙間なく
包む。3〜4枚で綺麗に包めました。
③ ギュッと握り豚肉を卵にしっかり
密着させる。塩胡椒をして片栗粉を
全体に塗す。
④ フライパンに油を熱し③を入れ、
転がしながら全面こんがりする
まで焼く。
途中フライパンの端に立てながら
焼くと上手く焼けます。
⑤ 余分な油をキッチンペーパーで
拭き取り、合わせた◯を入れて
全体に味を絡めたら完成〜♪
焼肉のタレとコチュジャンの
組み合わせって大好きです
こってり濃い味最高〜
だけど、ご飯が止まらない
誰かタスケテ・・
ちなみに・・
夫婦2人で卵５個完食アルヨ
卵食べ過ぎアルヨ
そして今回、半熟にしようと
思ったのに若干茹ですぎた
今回とろ〜り卵とはご対面
出来ませんでした
次回作るときはとろ〜り
半熟卵を目指します
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