こんばんは〜
昨日の晩ごはんです。
【ガパオライス】を作りました✨
簡単ですっごく美味しいのでおすすめです！
我が家にはナンプラーなんてレアな
調味料はありません
なので一度も使ったことないですが、
無くても問題なっしんぐ
異国の料理が食べたくなった時など、
ぜひ！作ってみてください笑
【材料】２人分
・ご飯 茶碗２杯分
・鶏ひき肉 ２００g
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン ３個
・卵 ２個
・塩胡椒 少々
◯醤油 小さじ１
◯オイスターソース 小さじ１
◯みりん 小さじ２
◯鶏がらスープの素 小さじ1/2
◯にんにくチューブ １cmくらい
◯しょうがチューブ １cmくらい
・バジル 好きなだけ
【作り方】
① 玉ねぎとピーマンを細切りにする。
（みじん切りでも。お好きにどうぞ）
② フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
軽く塩胡椒をし、色が変わってきたら①を
入れてさらに炒める。
このくらいのタイミングで別のフライパンで
目玉焼きを２個作り始める。
好みの半熟具合になったら火からおろす。
③ 全体に火が通ったら合わせた◯を入れ、
水分を飛ばしながら炒める。最後にバジルを
好きなだけふりかけてざっくり混ぜ合わせる。
④ 皿にご飯を入れ、③と目玉焼きをそれらしく
盛り付けたら完成〜♪
彩りにサラダ菜とトマトを添えてみました。
これだけでぐっとおしゃれに見えるよね
そしてそして
今回は卵がとってもいい感じの半熟具合に
できたので超ごきげん
あぁ・・こういう料理大好き
たまにはこうやって、思いっきり炭水化物を
食べなきゃやってられな〜〜い
あい❤️お米❤️あい❤️炭水化物