くもりときどき晴れ  【火と電気を使わないレシピ】大和芋ととんぶりのサラダ バルサミコ風味 | とっぴんぱらりのぷ〜

とっぴんぱらりのぷ〜

野菜料理家、野菜ソムリエ、スパイスコーディネーターマスターであるぼんじょるのが秋田のお野菜と果物、スパイスをはじめとする食材について書き連ねているブログです。

晴れ被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています晴れ




本日の秋田市の天気  くもりくもりときどき晴れ晴れ
本日の秋田市の気温  -1℃/4℃





皆さん、こんばんは



本日の秋田市は、昨夜から雨が降り続いていました雨




その影響で、朝の道路は雪と雨がぐちゃぐちゃになっており車の運転が大変でしたアセアセアセアセアセアセ




昼間のお天気は、くもりくもりときどき晴れ晴れでした

 

 

 

気温は、少し高めでした雪だるま









 本日は、「【火と電気を使わないレシピ】のひとつ「大和芋ととんぶりのサラダ バルサミコ風味」を紹介しますニコニコ

 

 

 

 「大和芋ととんぶりのサラダ バルサミコ風味」は、「大和芋」を千切りにして「とんぶり」を混ぜ「バルサミコ風味のドレッシング」で和えた「サラダ」です音譜


 

 このお料理は、作り方は至ってシンプルですが、「大和芋」の滋味深い味が「バルサミコ風味のドレッシング」と絶妙に絡み合い奥深い味を作りだしております得意げ


 

 一緒に混ぜ込んでいる「とんぶり」の食感も味に膨らみを持たせており、美味しさを演出するのに欠かせない要素となっていますキラキラ


 

 「サラダ」の下に盛りつけてある「トマト」と一緒に食べる事により、また違った美味しさを楽しむ事が出来るのもポイントのひとつですにひひ


 

 このお料理は、何かもう一品作りたいけど時間が無いという時や、アイデアが浮かばない時には重宝します音譜


 

 素材の味が活きた美味しい「サラダ」なので御家族や友人たちの興味を引くことは間違いなしですグッド!


 

 美味しい「野菜サラダ」を食べたいと思った時には、是非試して頂きたい逸品のひとつですクラッカー







本日のティラミスの手作りおやつ
 


ツナと納豆のトーストでしたキラキラキラキラキラキラ

 



 

 

乙女のトキメキレシピです乙女のトキメキ

 

≪大和芋ととんぶりのサラダ バルサミコ風味≫

 【材料】1皿分 

 大和芋・・・150g
 

 とんぶり・・・適宜
 

 トマト・・・1個
 

 バルサミコ酢・・・小さじ1
 

 オリーブオイル・・・大さじ1
 

 塩・レモン汁・・・適宜
 

 バジル(みじん切り)・・・適宜




 

【作り方】
 

1.「大和芋」は皮をむいてせん切りにし、酢水にさらしたのち、よく水気を切ります。

 

2.「オリーブオイル」、「バルサミコ酢」、「塩」、「レモン汁」、「バジル」を合わせてドレッシングを作ります。

 

3. 1.の「大和芋」に「とんぶり」を混ぜ、2.のドレッシングと和えます。

 

4.「トマト」をくし形に切り、器に並べ、3.の「大和芋」を盛って完成です。




 

 

 

虹いつもコメントを頂きありがとうございます。とても嬉しいです。皆様のコメントのひとつひとつが励みになっております。


 

 

虹コメントは、皆様のブログに訪問させて頂き、返させて頂いております。

 ブログをお持ちで無い方は、こちらでコメントを返させて頂きますので宜しくお願い致します。


 

 

虹お料理の質問に関しましては、喜んでお答えさせて頂きますので遠慮なくコメントに書き込んで頂ければと思います。




 

 

ベルランキングに参加しておりますニコニコ

  応援に1日1回ポチっと押して頂ければ嬉しいです音譜


にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村  

 

 

 

 

 

 

 

ベルレシピブログにも参加しておりますクラッカー

 

レシピブログに参加中♪