卵・乳・小麦除去：超簡単クリスマスケーキのご紹介です
凄く簡単（30～40分程度）にできます！！
（今日のレシピは先日の娘の誕生日に作ったケーキを
再度掲載しています。クリスマスケーキとして、是非お試しください。）
ミルフィーユ風に米粉で生地を焼いて
フルーツと豆乳ホイップを間に挟んで本日は4段重ね。
ホントに簡単に出来上がります！
作り方 （材料は後半に掲載しています）
まずは材料を軽量して混ぜて ５分かかったかな↓
生地を焼きます！厚さは３ミリ～５ミリ程度
焼いている間に、生地が乾燥しないためにホイルでふたをして↓
両面焼いて５分程度。
焼きすぎると表面が硬くなくので弱火の中火で
フライパンは最初熱しすぎないこと、油をひいてすぐに流しいれればＯＫです
焼き加減は爪楊枝をさしてべとっとつかない程度
厚すぎると、中まで火が通りにくいので薄目がお奨めです。
焼きながらフルーツをカットして↓
フルーツを間に挟んで・・最後は上にのせてなんとか出来上がり・・・↓
時間を計っていたらちょうど３３分
たちましたとさ
（豆乳ホイップを手で泡立てていたら時間がかかったあ～）
材料（直径18センチ程度 4枚分）
・米粉 150グラム
・コーンスターチ １５グラム
・植物油脂 １０グラム
・さとう 大匙１
・ベーキングパウダー 小さじ１と１/２
・豆乳 １５０グラム～
（この量は豆乳、粉、湿度によって違います
生地をへらでもち上げると、たらたらと垂れてくる状態で
思った以上に柔らかいです
私は今回は２５０グラム使用しました）
トッピングは
豆乳ホイップ
お好みのフルーツでどうぞ。
その他ジャムを挟んだり、キャロブでチョコクリーム風にも
お試しあれ～～
では
素敵なクリスマスを