以前、講習会で講師をした時に、参加者からこんな質問が出ました。
「透析をしている友人に会うんですが、手土産は何にしたらいいですか?」
詳しく聞くと、「友人が腎臓病や透析になったのは知っていました。でも、食事療法がこんなに難しいのは知らなかった…」っとのこと。
「テキトーな手土産では、逆に迷惑かけるからダメだ」っと思ったようです。
透析食のポイントは、
・エネルギーアップ
・塩分制限
・水分制限
・(リン制限)
・(カリウム制限) などなど。
腎臓食よりたんぱく質の制限は緩くなりますが、塩分・水分制限と上手に付き合うことが求められます。
そこから考えて、手土産で塩分の多いものは控えたい。
・ハムやかまぼこなどの加工品
・佃煮や漬物
・せんべい系の塩味のお菓子
・栗や芋系のお菓子
おすすめ手土産
・あんこ系の和菓子
・ゼリー系
・あんこ系の和菓子
・ゼリー系
ただし、あんこ系の和菓子の中でも、モナカみたいにお茶(水分)がほしくなるのは、控えたいですね(^◇^;)
あとは、温かい気持ちがこもってれば、喜んでもらえると思います(*^^*)
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