冷蔵庫と冷凍庫のありもので

…の晩ごはん

牛鍋（赤身スライス，長ねぎ，焼き豆腐，しらたき，ごぼう，舞茸）

野菜サラダ

籠清のさつま揚げ（母の日に末妹から「生みの母と育ての母へ」と笑）

帆立と蛸の刺身

蒸し茄子のごま塩だれ

キムチ

牛鍋は，目指したのは吉野家の味でした。しかし，ぜんぜん違う。吉野家を知り尽くした68歳に相談したところ，「肉が良すぎる。あと，しらたきとか野菜とかいろんなもの入れすぎ」とのこと。アメリカ牛の脂たっぷりのスライスを，もっとたっぷりの煮汁で煮るらしい。最初に長ねぎと赤身を牛脂で炒めたのもよくなかったらしい。

くー，悔しい！

本日の215歳ご飯：366食目