今日は白菜を食べましょう

 

…の晩ごはん

辣白菜(ラーパーツァイ)
プルコギ風牛肉とベビーリーフ
トマトのうえに釜揚げしらす
鞍掛大豆の浸し豆
新漬けオリーブ
 
今日は辣白菜が大好評。細切り&塩もみした白菜に,沸騰させたゴマ油&砂糖&鷹の爪をジュッ。
けっこう薄味にしましたが,適当に甘辛くてご飯が進むそうです。
私はこれで白ワイン。