今年の夏休みはお出かけの予定がないものだから，少しは「非日常」を体験したかったんですよ，食卓で
…の晩ごはん
ラザニア
昆布締めマグロと帆立のカルパッチョ。緑のソースはバジルではなく大葉。
ラザニアの材料はこちら
瓶詰めボロネーゼソース
白茄子（別名 トロ茄子）
ホワイトソース
茹でずに使えるラザニア
白茄子以外は，すべてカルディで調達しました。
おいしかったのですが，茹でずに使えるラザニアは思ったよりも水分が必要でした。ホワイトソースを牛乳で伸ばすとか，ボロネーゼソースをワインで伸ばすとか，次はもうちょっと工夫します。