本日はアフタヌーンティーについて
ブログアップします♩
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先日、
インターコンチネンタル東京ベイで
ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー
に行ってきました🍰
とっても良かったので、ブログにアップします♩
インターコンチネンタル東京ベイへ行くのは初めてですが、
ここのスイーツシェフ徳永さんはTVによく出演されているので、
ホテルの名前はよく知っていました。
2人で伺いましたが、
4人がけのゆったりしたソファーに通していただきました。
(平日特権?)
8月31日まで限定で、
徳永さんとピエール・エルメ氏のコラボアフタヌーンティーがいただけます💕
席に着くといただけるパンフレットには、
スイーツ一つ一つへの思いや、ベストな食べ方が書かれていました。
メニューはこちら。
↓
ドリンクの種類は割と少なめですが、
ノンアルコールシャンパンやノンアルワインも選べるのが特徴でしょうか。
アフタヌーンティー利用客専用価格のオプションメニューもありました。
↓
ステーキサンド食べたかったけど、
アフタヌーンティー食べ終わる頃には満腹すぎてスペースありませんでした。(笑)
ウェルカムドリンクのシャンパン🍾
(ナタリーは飲めないのでノンアルです)
↓
トウモロコシのポタージュスープが初めに出てきます。
↓
そして、
スイーツタワー登場!!!
↓
ぜーーーーんぶ、
美味しかったです。
やっぱりピエールエルメ、すごいなぁ。
特に美味しかったものは、
セイボリーからは、
*パイナップルとBBQソースハンバーグのミニバーガー
ピリ辛のBBQソースと、爽やかなパイナップルがベストマッチ👍
酢豚にパイナップルいらない派のナタリーでも、
このパイナップルの存在価値は100点満点❗️
って思うくらい美味しかったです。
味のマリアージュでいうと、
*スコーン(シトロン・フランボワーズ)
も、すごかった…
コンスタンスジャムは今まで食べたことのない味で、
トロピカルフルーツとバニラの香りが絶妙に合わさっていて…
あぁ、またいただきたいです。
*チーズケーキ モザイク
は、チーズケーキなのにびっくりするくらい軽くて、サッパリしたお味✨
徳永さんの作品である
*ショコラオランジュ
は、チョコレートの口どけや香りが”さすが”の一言。
一口サイズのスイーツなのに、
何層もいろんな味が重なって、それだけで感動しちゃう🥺
一番衝撃だったのは、
ピエールエルメの代表作でもある
*イスパハン!!!!!
口に入れた瞬間、
ナニコレ?!?!?
って、びっくりしました。
もちろんいい意味で💕
マカロンはしっとりしているのに、
歯切れが良くて、口の中で溶けていき…
ラズベリーの酸味の奥に、
ローズクリームの華やかな香りが感じられて…
そして
ライチの優しい甘みと食感で〆!!
これ、美味しすぎます😭💕
ピエールエルメのスイーツを
お店でちゃんといただいたのは初めてだったので…
もう、
脱帽…
完敗…
って感じでした(笑)
美味しすぎたから、
自分で自分にピエールエルメのお中元出そうかな😂
今回のアフタヌーンティーの予約は、
OZmallから行いました🍰
↓
オズモールからの予約だと、
サービス料・消費税込みの価格で、
ホテルのHPから予約するよりもお安くなるんです👍✨
その代わりに?
会場はニューヨークラウンジの方でした。
インターコンチ東京ベイには
・ハドソンラウンジ
・ニューヨークラウンジ
があって、
各会場でドリンクの種類とカラトリーの雰囲気、
それからスイーツのマカロンの味が違います。
ナタリーの見立てでは、
ハドソンラウンジの方がランク上なので、
そちらには公式サイトからのお客様を案内しているのかな…と。
オズモールの説明には「ニューヨークラウンジにご案内する場合があります」と記載がありましたが、
よくよく見るとドリンクの種類やマカロンの味がニューヨークラウンジ版になっているから、
最初からニューヨークラウンジ会場が決まっているんだと推測。。
なので、
絶対ハドソンラウンジが良いという方は、
公式からの予約が良いと思います✨
ナタリーはオズモール価格の内容で代々大満足でした😇
🌷関連ブログ🌷
☝️
過去のアフタヌーンティーブログを読み返すと、
毎回クロテッドクリームの量に不満を持っているみたい(笑)
ロンドンのフォートナム&メイソンは山盛りにくれたから、
その記憶があるんだろうなぁ…😝
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