実家暮らし・30代・独身

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先日こちらのブログでご紹介した「ふるさと納税」の返礼品としていただいた
和歌山県広川町の“清見オレンジ”

 


 

 


私が申し込んだときは3.5㎏でしたが、5㎏に増量されていますよっ!

 

 

 

ファームごとに重量は変わってくるみたいです。

私がオーダーした池田農園さんは4㎏に増量中イエローハート

 

 

 

 

 

3人家族のナタリー家には3.5㎏でもとっても多く、
職場に少しおすそ分けするも、食べきれないかも…アセアセ

 

というわけで、
コロナウイルス対策でお家に引きこもっていた週末に清見オレンジを使ってジャムを作ってみることにしました。

 

 

 ↓見た目はまぁまぁ!


 

私は何を隠そう、お料理全くできない人間なのでクックパットで一番簡単そうなものを選びましたおいで

 

 

 

作り方は簡単。
オレンジ皮をむいて、果肉だけを抽出。

5分くらい煮て、アクを取る

砂糖・レモン果汁を追加して15分くらい煮る

煮沸消毒した瓶に詰めて完成

 

 

調理というほどのものでもないはずなのですが…

 

 

 

レモンが冷蔵庫になかったので、省略…
甘すぎるのは好みじゃないので砂糖も10gくらい減らしたら…


ジャムじゃなくて、サラサラオレンジソースが出来上がりました笑い泣き



 

 

レモン汁って、トロミをつけるためのものだったんですね…
私はてっきり変色防止用だと思っていて、なくてもいいや~と省いたのがいけなかったみたいです。

 

 

 

レモンの代用品に“クエン酸”と書いてあったので、
「あ、この間ダイソーでクエン酸買った!」と、ワクワクして商品を確認すると、


“食べ物ではありません。”


ですよね~笑

 


ただ、オレンジソースはバニラアイスにかけても美味しく、
無糖炭酸水で割ったらオレンジスカッシュになって美味しいので、

結果オーライ口笛

 



 

ふるさと納税は、食べたことないものを食べられるし、
普段しないお料理のきっかけにもなるし、
楽しいですね♪

 

 

 

今年はまだふるさと納税はじめていないけど、

最近バター風味のマーガリンからバターに切り替えようと試みているところなので、
(高すぎて2回に1回くらいしか買えないw)

よつ葉バターが返礼品のこちらがいいか~と考えています。



 

 

 

 

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詳しくはこちらのブログにまとめているのでぜひ参考にしてくださいキラキラ

 

 
 
 
 
 

お読みいただきありがとうございましたピンクハート

 

 

 

 

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