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昨日の晩ごはん。
豪華な晩ごはんになりました。
茹でダコのお刺身にカンパチのお刺身。
こちらは私がカットしたのでちょっと雑。
でもカンパチはたまらん。
良い脂の乗り具合でした。
タコは好きなんですよ。
良いおつまみになりますよね。
嫁がサーモンに中トロ大喜び。
個人的にコストコのサーモンの方が
とろサーモン食べてる感があって好き。
中トロは程よい脂感で甘い。
鯛は身が締まっていて味が濃い。
タイラギはホタテのような甘さ。
こちらは生姜と白だしで。
サッパリ美味しいです。
久々にしそドレッシングで。
豪華な晩ごはんになりました。
外食並みの出費だけど、
昼は冷蔵庫処分だったし、
美味しい海鮮丼食べに行ったと思えば
問題なしです。
合わせたのはグレンフィディック。
お刺身にはロックで。
お刺身に合わせるのはノンピートで
フルーティーでありつつもサッパリしている、
そんなものが合うかなと思ってのチョイス。
この間和食系とグレンフィディックの
ハイボールで意外と合うなぁと思って、
お刺身にロックで合わせてみましたが
個人的には合うと思ってます。
シングルでお刺身つまみながら
三杯いただいました。
流石にシングル三杯程度では大丈夫。
元気よく歩く。
嫁のフリータイムを確保し、
そのあとは私のフリータイム。
風呂上がりはこれ。
早速いただきました。
ブラックニッカハイボールの限定品。
モルト、グレーン、炭酸のみ。
これはブラックニッカクリアハイボールとは
缶であっても感じが違いますね。
炭酸はそこまで強くはなく、
ブラックニッカディープのような
ちょっと甘めのフルーティーな香りから
そのあとビター感があり、最後ほんのり燻製。
燻製感がある時点でクリアとは違いますね。
北海道限定のはずなのに
普通に買えたのにはビックリ。
お値段的にもちょっとリッチで、
缶ビールとほぼ変わらないお値段です。
北海道限定だから諦めてましたよ。
呑めてよかった。
休暇にバタバタしていたからなのか
1缶でノックダウン。
ま、シングル三杯にお散歩で
酔いが回ったのかもしれませんが。
洗濯は晩酌タイムが終わったら干すはずが
寝ていて気がつかず、嫁が干してました。
普段は私が干してるのですが、
嫁なりの気遣いなのでしょう。
さ、今週もスタート。
頑張って仕事逝ってきますか。
きっとお盆明けだから
ものすごくバタバタすると思うけども。