今回は【水菜とツナのサラダ】を紹介します。
ツナ缶というかシーチキン缶なんですが、
この油漬け缶の油って結構なうまみがあるんです。
これを生かしてドレッシングにして
サラダを作ってみました。
水菜は一度湯がくとさっぱりして
特有の苦みなんかもなくなりますので
今回の動画では湯がいています。
【水菜とツナのサラダ】
食材
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水菜 半束くらい
シーチキン １缶
プチトマト ５個
きゅうり １本
しお 適量
こしょう 適量
レモン汁 小さじ１
柚子胡椒 小さじ半分
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使う道具
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包丁とまな板
鍋とあみ
計量スプーン
小さいボールなど
キッチンペーパー
泡立て器
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