・ ビッシュ・ド・ノエル ～モンブランバージョン～
・ アールグレイのシフォンケーキ
今日いらして下さったのは、Ｋ様 ・ Ｗ様 ・ Ｋ様 の三名様です。
実は、今日、初めてお会いする方々なのです☆
Ｋ様が 「パウンドケーキ」 の事でインターネット検索をしていたところ
私のサイトに辿り着き、そのサイトを見てレッスンを希望してくださったのです。
こういうご縁もあるのですね！
そして、実は先月レッスンの予定でしたが、息子の急な発熱のため
急きょ日程を変更していただき、今日のレッスンとなりました。
レッスンが、クリスマスに間に合ってよかったです＾＾；
メールでは何度もお話していましたが、お会いするのは初めてなので、
実はかなり前から緊張でした☆
でも、我が家にいらして下さって目が合った時、とてもホッとしました♪
Ｋ様の目がとっても優しそうだったのです＾＾
そして、ディチェコのパスタの束をプレゼントして下さいました♪
有難うございます！
レッスンの様子は。。。
（ブログにお顔を出しても良いと言ってくださいました＾＾）
シフォンケーキのメレンゲを作っています。
ビッシュ・ド・ノエル ～モンブランバージョン～ の組み立て中♪
ビッシュ・ド・ノエルの側面に 「クラクラン」 という
ナッツを糖化させたものを付けています。
このビッシュ・ド・ノエルは、 「クラクラン」 が美味しさのポイントになります☆
崩れないように、そぉ～っと。。。
お楽しみの試食＆ティータイム♪
お会いするのは初めてでも、甘いモノがあればそれだけで話に花が咲きます♪
どちらのケーキも美味しいと言って召し上がって下さいました。
。。。この瞬間がホッとするのですよね＾＾
Ｗ様 ・ Ｋ様 ・ Ｋ様
今日はどうもありがとうございました♪
クリスマス・お正月・バレンタイン
ホワイトデー・卒業＆入学。。。
これからはイベント続きですね♪
Cottaさんで、美味しい材料・珍しい道具
お得で楽しいお買い物してみませんか？？
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