チーズケーキパラダイス!カフェ編

徳島県 ふるーと


チーズケーキ遠征

時には都会を飛び出して食したいチーズケーキがある。ここはたまたまな出会いだったのですが、とても印象的なチーズケーキだったので、是非知って欲しいと思う。



ふゆくまチーズケーキ 500円


ピュアで濃厚なマスカルポーネなど、3種類のチーズと、国産レモンの果汁を贅沢に使っています。濃厚な味わいで存在感があります。〜店内メニューより


そのいでたちは正に「チーズの壁」このそびえ立つ壁のごとく立ちはだかる長方形の極上チーズケーキ。どこからすくって食べてもまろやかなチーズの風味。まるでバターのように口の中でゆっくりとけていきます…添えられたベリーソースを味変に、2度美味しいチーズケーキ!


おいちーず!



ふゆくま基本のチーズケーキ 500円


ベーシックな三角形のニューヨーク・チーズケーキ。ふゆくまチーズケーキに比べると更にチーズがギュッと詰まった感じで食べ応えがある。そして底のクラム(クッキー生地)と共に味わう、香ばしく焼いたチーズのような濃厚な風味がとても奥ゆかしい。コーヒーにも抜群の相性だ。



おはぎ 170円


スイーツといえば和より洋派なので、こういう場面でおはぎを頼むという事自体がないのですが、この日は和好きなメンバーとのスイーツ探訪でしたので、テーブルにはノーマルおはぎと、きな粉おはぎが。こ・れ・が…想像を絶する美味しさ!餡子ともち米(+きな粉)のバランスがハンパなく、コーヒーを飲んでいたのですが、すかさず緑茶を欲する始末。ここはチーズケーキの人気店ですが、余力があるなら是非このおはぎを頼んで欲しいところ。


おいスイーツ!


地方のスイーツ巡り…

まじ楽しい!


◆ふるーと

徳島県名西郡石井町石井石井442-7

088-674-0051

※公式サイトはありません。


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