サロン ベイクアンドティー
SALON BAKE&TEA
モンブラン （左）
400円（税抜）
国産の中山栗とフランス産の栗ペーストを贅沢に使用したモンブラン～公式サイトより
ウィークエンドマモン（左）
400円（税抜）
テオドーの紅茶メランジュ ドゥ ジャルダン ド マモンをふんだんに生地に練りこみ、ベイクらしく仕上げたガトーウィークエンド ※アルコール使用？～公式サイトより
ここのパフェとかデセールが大好きで、定期的に通っていて、このプティガトーがひとつひとつしっかりと作り込まれていて、ひと口サイズだから追加追加してるとつい食べ過ぎちゃうw
モンブランは和栗と洋栗のWクリーム！やや洋栗が勝っているかなー？下がバターが効いたタルト生地なので小さくても食べた感があってよい。
さっぱり食べやすい焼き菓子。アイシングを塗ったハート型のウィークエンドとさっくりサブレを軽やかなクリームがつなぎ、紅茶の香りを引き立てる。
ハッピースイーツタイム！
スイーツブロガー
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