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今週のオススメコンビニスイーツ

リニューアルした人気の和菓子とは?!


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セブンイレブン

もっちもち香ばしみたらし焼団子

110円 147kcal


もっちりとした弾力と歯切れのよい生地を、香ばしく焼き上げたみたらし団子です。たれはコクのある本みりんと、うま味の多い醤油を合わせることで奥深い味に仕上げました。〜公式サイトより



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安定の美味しさ!みたらし焼団子


コンビニスイーツの和菓子って本当に美味しくなったのですが、その要因は「チルド商品(冷蔵品)」になってからの事。それまでは、みたらし団子も、大福も、どら焼きも、常温品というのが一般的でしたが、和菓子がチルドの棚に沢山置かれ始めた時は本当に衝撃でした。


これにより、生どら焼きや、クリーム大福のような、乳製品を使ったいわゆる「和洋折衷スイーツ」として様々なヒット商品を生み出してきたのですね。ただ、みたらし団子はチルド商品にする必要はないんじゃないかな?とは思っていましたが、冷えた和だしの醤油だれがたっぷりかかった団子を頬張るのも良いもんだなーと思って美味しくいただいてます。


セブンイレブン

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