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今週のオススメコンビニスイーツ

色鮮やかな逆「のノ字」が鮮やか!


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セブンイレブン

濃い宇治抹茶ロール

210円 235kcal


宇治抹茶を使ったロールケーキです。宇治抹茶カスタードクリーム、宇治抹茶ホイップクリームをふんわりとした抹茶スポンジで巻き上げました。〜公式サイトより



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そう!その濃さは「1.2倍」


丸久小山園の抹茶を生地にもクリームにも「これでもか!」と混ぜ込んだ至福の抹茶ロール。この色がね、濃さを彷彿とさせていますから、わかりやすいアプローチです。



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あまいポイントを発表します!


セブンイレブンのロールケーキは、生地にクリーム巻いて終わり!じゃないんですね。生地と生クリームの間にカスタードクリームを薄く塗っているんですね。これによってスポンジとクリームのつなぎ役になり、そこには絶妙なバランスの黄金比が生まれるのです。


おいスイーツ!


しかし、この丸久小山園の抹茶は深みがあってスイーツに向いているなと感じました。これぞ「うまっちゃ♪」


セブンイレブン

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あまいけいき