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ロイヤルホスト

苺とショコラのパフェ

ビターカラメルソース

842円 392kcal

※一部店舗は896円


チョコレートと苺の王道の組み合わせ。バレンタインにもぴったりな一品です。ショコラクリームの下には、苺やグラハムビスケット、チョコレートアイス、塩キャラメルアイス、ストロベリーソルベなどが層になった甘みと酸味が絶妙なパフェ。ビターカラメルとアーモンドを添え、大人の味わいを演出しています。〜公式サイトより



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チョコとイチゴは仲良しこよし


この色の組み合わせも慣れてきましたね。甘いチョコレートと甘酸っぱいイチゴは、本来ならミスマッチな物同士ですが、ブラックチョコにもホワイトチョコにも絶妙に合うんですよね。僕は断然、チョコにバナナよりも、チョコにイチゴ派です。



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こちらも7層仕立て!


チョコとイチゴの組み合わせは説明した通りですが、ここに塩キャラメルアイスが良いバランスとなり、更に酸っぱ過ぎないストロベリーソルベが甘さと酸味を整える役割を担い、ホントに高級感あるテイストと印象を与えてくれました。



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とにかくロイホパフェはオススメ!


〜苺とショコラのパフェ ビターカラメルソース、いかがでしたでしょうか? → 苺のブリュレパフェ のレポートも是非ご覧ください!


ロイヤルホスト

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スイーツブロガーあまいけいき