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今週のオススメコンビニスイーツ

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ローソン ウチカフェ

ザクッと食感のクロッカンエクレア

160円 235kcal


シュー生地の上にアーモンドプードル・メレンゲを使用したオリジナルの生地を合わせ、ザラメとナッツをトッピングすることで、独特のザクッとした食感が楽しめます。中は濃厚なカスタードホイップクリームが入っています。〜公式サイトより



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どこかで見た事あるな〜?


って思ったら「アレですやん!」な類似商品なのですが、その辺は軽ツッコミにしておき…あえてエクレアの名称にした所がミソなんですね。そうですよ!形はエクレアですもの。向こうが違うんだぜ!ってね。


はい。


味はご想像通りかと思います。通常シュー生地などは袋包装にした時点で湿気ます(業界用語で泣くという)が、アーモンド粉末+メレンゲを表面に塗して焼き上げる事でクッキー生地となり、湿気にくくなります。手間がかかってますね…これはシリーズ化しそうな予感!


ローソン

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スイーツブロガーあまいけいき