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セブンイレブン
THE SEVEN SWEETS

THEセブンシュー

130円  244kcal


バターを練り込んだ風味豊かで歯切れのよい生地。黄色が濃いカスタードクリームは、パティシエの声から生まれたこだわりの卵「エグロワイヤル®」使用。濃厚なカスタードクリームをシュー生地に詰め込みました。 素材のよさを大切にして作ったシュークリームです。〜公式サイトより


セブンスイーツアンバサダー限定新スイーツ試食イベント の時にゲスト登壇し、試食させていただきましたが、美味しかったので早速のリピートです!


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見た目はシンプル その美味しさの秘密とは?!

セブン‐イレブンといえばシュークリーム!そう言っていただけるような、愛されるシュークリームを目指しました。〜公式サイトより


その言葉が物語っている通り、このシュークリームにはセブンイレブンの想いがカスタードクリームの量と同じくたっぷり詰まっています。


カスタードクリームといえば「卵」が命!その卵も餌によって味わいも異なります。まずセブンスイーツとしてこだわったのは「素材」通常の卵より5〜6倍もする物を選んだそうです。それが「エグロワイヤル」この卵は、あるパティシエの声から生まれたそうで、より本番フランス菓子に近付ける為に餌から改良したそうです。なんと小麦粉やホエイを与える事で黄身の濃い色と臭みのないコクのある味わいの卵になったそうで、これが原材料として他の素材を引き立たせる役割も担い、最高のカスタードクリームを生み出した〜とのことです。また、これをこの値段にするって事がすごい!不可能を可能にする、それが…


スイーツ愛❤︎



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こんなにたっぷりのカスタードクリーム!!

手に持った時のズッシリ感、それもそのはず。ひと口食べると生地の中には溢れんばかりのカスタードクリームがぎっしり!雑味のないピュアな卵の風味と滑らかな舌触りが特徴的なクリームが美味しさの主役。これに合わせたシュー生地はバターの上品な塩味をまとわせ、バニラビーンズの香りと共にゆっくり優しく口の中で重なり合う。どれかひとつの要素が欠けても実現できない、完璧なシュークリームの黄金比に感動。

おいスイーツ!

まるでフランス菓子を食べているみたいだ!

☆あまいけいきからのお願い…
何か新しい物が生まれる時、生まれ変わる時、それを生み出す者の「想い」と、その物が生まれるまでの「ストーリー」があって、僕はみんなにそこを好きになって欲しいなと願います。人の好みは自由ですが、形が変わったり値段が上がるのは必ず「より美味しくなる為」の想いやストーリーが詰まっているからです。

今までもこれからも、コンビニスイーツがより美味しく身近になる為に、安心安全・素材へのこだわり・品質向上など、企業としてたゆまぬ努力を注ぎ、僕たちへ美味しさと笑顔を届けてくれる事でしょう。これからも「おいスイーツ!」たくさん言わせてください!