夫が金沢に行く用事があり、
１度も行ったことないので私も行きたいなぁ～
ということで一緒に行ってきました。
羽田から小松空港まで飛行機で約１時間。
そのあと、高速バスで金沢まで約４０分。
思っていたよりも近かったです。
来春からは新幹線が開通するので、もっと近くなりますねI
ホテルで荷物を預けてから
兼六園近くにある「石川県観光物産館」へと
向かいました。
お目当てはこれです。
和菓子作り体験
フェイクスイーツにもきっと活かせるのでは・・・と思って。
老舗の菓匠 高木屋さんが教えてくださいました。
細かいところまできっちり準備が出来ていて
私達は言われるがままに手を動かしていくと
綺麗な和菓子ができます～。
３個作って一つは職人さんが作ってくださったものをお土産に持ち帰りました。
バッチリ技術を伝授していただきました。
只今いろいろと構想を練っているところです。
和菓子については近日発表の予定でいます。
このあと、どうしても食べてみたかった
「皿カツ丼」を食べに中村亭へ～I
「カツ丼」なのにカツ丼じゃない
不思議なお味でした。
胡椒の効いたカツにあんかけがかかっていて
この下にはたっぷりのご飯が盛られています。
他の方が召し上がっていらした洋食もとても美味しそうで
キョロキョロ
してしまいました。
価格も信じられないくらい良心的でおすすめです～
武家屋敷の名残りの残る長町武家屋敷跡。
しっとりとした日本庭園。
それから、建物見学大好きな私は香林坊近くの
武家屋敷跡を巡り、西茶屋街へ。
そこでとーっても素敵な落雁のお店を見つけました。
なかなかの老舗なんだそうです。
諸江屋 さん。
佇まいも素敵です。
どれもお味見ができるところがとても良心的です。
自分用に加賀宝生というお菓子を買いました。
落雁の間に羊羹が入っています。
昔食べたことがあるような・・・懐かしいお味です。
そして、このあと予約しておいた「妙立寺」みょうりゅうじへと向かいました。
なんの変哲もないお寺に見えますが
別名「忍者寺」と呼ばれていて予約をしないと見学ができません。
前田家３代目利常が有事に備えてからくりを加えて作ったお寺なんだそうです。
隠し階段や、敵を欺くための襖など、あちらこちらに趣向を凝らしています。
地震にも戦災にも合わずに残っているそうです。
お寺のガイドさんと１６人のグループで回りました。
私は一人参加だったのですが、とても親切なお兄さん達がいて
背が低い私でも見えるように何かと前の方にいかせてくださって
楽しく見学出来ました。
次回は能登半島巡りの予定です。
お楽しみに。
12月講座は「ブッシュドノエル」
クリスマスにピッタリなブッシュドノエルを作り、
置物とバッグチャームに仕上げます。
ご希望があればメモスタンドにもできます。
フェイクスイーツに欠かせないテクニックをたくさんお伝えいたします。
お問い合わせはプリーズゼロワンへお願いします。
追加レッスンが決まりました。
12/19（金）10：00～
内容は同じですがレッスン開始時間が午前中です。
まだお席に余裕がありますので是非お問い合わせしてみてください。
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