ドリアはパン粉つけて焼いたほうが美味しい

寒いのでドリアを作りました。

 

ドリア

 

ちょっと焼きすぎて焦げてしまったんですが、味は悪くなかったです。

 

右半分だけパン粉をつけて焼いたら、あんまり焦げなかったので、焦げ防止にも良いのかもしれません。

 

味もパン粉をつけたほうがサクサクになって、ホワイトソースの水分を吸ってくれて、味が凝縮されて濃厚なホワイトソースになりました。

 

なので、やっぱりパン粉はつけたほうが良さそうです。

 

もちろんなくても美味しいですし、なければないで良いんですが、つけたほうがより美味しくなりますウインク