落花生でフロランタン作り

落花生を農家さんのところで安く売っていたので、半分に切ってキャラメルにしてフロランタンにしてみました。

 

フロランタン

 

フロランタンってもっと生地が厚いイメージがありますが、薄くしてしまいました汗うさぎ

 

ただサクサクのクッキー生地とほろ苦いフロランタンがマッチしていて、美味しかったです照れ

 

フロランタンはナッツやアーモンドで作りますが、落花生でも問題ないですね。食感もそんなに変わらずコリコリとしていて、ナッツのフロランタンとそんなに変わらなかったです。