小麦粉とマーガリンを混ぜて焼いたクッキー生地のシュトロイゼルを入れたロールケーキを作りました。
ホントは上に乗せる予定はなかったんですが、ホイップとシュトロイゼルが余ったので、上にも乗せてみました。
ちょっと焼きすぎて黒くなりましたが、チョコチップっぽくなったので、これはこれで良いかなと思います。
チョコも混ぜれば本当にチョコチップになりそうですし、色んな味のシュトロイゼルが作れそうで可能性を感じました。
サクサクのシュトロイゼルにホイップの甘さがマッチしていて、美味しいロールケーキになりました。
簡単に作れますし、ロールケーキに入れるのにも良いですね。
