息子ごはん記録◡̉̈
全然追いつかなくて、基本リアルタイムなご飯事情じゃありません😂
今回は完了期終わって幼児食になったころくらい、
1歳7.8ヶ月くらい(夏頃)
の、ごはんたちがメインです
ちなみに毎回の如く、映えとは無縁のリアルご飯です😂
❁肉じゃが
❁無限ピーマン
❁いんげんの胡麻和え
❁お味噌汁(小松菜、大根)
息子、じゃがいもあまり好きじゃないので口に入れてもべーされがちです😛
そして今もだけど、無限ピーマンも好きでぽりぽり食べてます🙆♀️
❁鱈の野菜あんかけ
❁ブロッコリーのごま和え
❁お味噌汁(しめじ、大根、小松菜)
あんかけには野菜をたっぷり！
ごま和えは、お醤油なしでごまのみ。
❁牛丼
❁無限ピーマン
❁コールスロー
❁プチトマト
❁お味噌汁(豆腐、舞茸、大根、人参)
肉類いまいちな息子ですが、丼物にすればまだ食べるので牛丼やら豚丼やら親子丼などもよくつくります。
❁豚しゃぶ
❁オクラと茄子の煮浸し
❁中華スープ(卵、わかめ、人参、白菜)
多分大人は冷しゃぶだったのかな🤔覚えてない 笑
煮浸しはよく作るメニュー。
茄子だったりオクラだったりピーマンだったりいんげんだったり、合いそうな野菜を使って適当に。
息子もよく食べるメニューです◎
❁カレーライス
❁ラタトゥイユ
❁焼きナス
❁ピーマンの煮浸し
カレーライス、今までは大人仕様で作っていて、息子は、
こちらのレトルトであげていたんです。
でも、やっぱり息子にもカレーを作ってあげたい〜！と思い、1歳の子でも食べられそうなカレールウを色々探しました。
そして辿り着いたのがこちらのカレールウ。
動物性の油脂が入っていないので、市販のカレールー特有のベタベタした油っぽさがなくて本当食べやすいです。
子ども向けの甘口は、スパイス不使用。
でもちゃんとカレーの味がして美味しいから不思議！
甘党の主人は甘口だけでも全然イケるらしいw
朝ごはんはパン多め
そして冷凍ストックしてるスープ、トマトとか常備してる野菜(茹でブロッコリーやお浸し)などのサッと出せるもの、コープの１歳半〜の冷凍食品…とかが多いです。
腹ペコ坊やのまんまコールが激しいので、5分くらいでサッと準備できるもの。
ꕤ食パン(超熟の国産小麦)
ꕤコープの冷凍ハンバーグ
ꕤミニトマト
ꕤ小松菜ポタージュ(冷凍ストック)
抜き型はこちらを使っています。
時間に余裕があるときだけね 笑
小松菜ポタージュは、使う野菜をにんじんやかぼちゃにしてにんじんポタージュにしたり、かぼちゃポタージュにしたりして定期的に作ってます。
適当にクックパッドで調べたレシピを、自分流でアレンジして作ってます。
↑まんま坊やのおてて。ラブ♡
ꕤ食パン(ホームベーカリー)
ꕤミックスベジタブルの炒り卵
ꕤおくらのおかか和え
ꕤラタトゥイユ
食パンは市販のもの(超熟かセブンの金の食パン)か、ホームベーカリーで作ったもの。
以前買ったこちらのホームベーカリーが活躍。
気分によって米粉パンにしたり、普通に強力粉で作ったり。
ただ、私の確認不足だったのですがこちらのホームベーカリーだとグルテン無しの米粉パンモードがなくて(꒪ཀ꒪)
なので、早焼きモードで作っています。
グルテンフリーなのでどうしても膨らみは弱いですが、まぁ問題なく作れているので良しです◎
音は最初の捏ねるときにまあまあします(ㆆᴗㆆ)
マンションとかだとタイマー付けて深夜〜朝方にかけて動かすのはちょっと気になるかもしれません。
なので私は午後〜夕方にかけて使っています。
焼き立てのパンで朝ごはん♡は出来ないけれど、やっぱりホームベーカリーだと安心して息子にも食べさせられます🙆♀️
焼き上がってパンの香りが部屋に漂うのが何とも言えず幸せ〜♡
うちの食いしんboyも、パンが焼き上がってくるとくんくん匂い嗅いでて笑えます
そして私が焼き上がったパンを取り出して冷ましていると、めざとく見つけて味見の要求をされます(꒪ཀ꒪)
簡単にですが、少し前はこんな感じで食べていました。
今は更に大人ごはんに近付いて、色々解禁したりデビューしたりしてるので(つまり適当度が増している)、そのあたりもまた近いうちに記録したいなと思います✏︎