湘南 藤沢
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Sweet♡Ceremonyです♡
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先日のお休みの日、
長きに渡りアイシングレッスンにお越し下さってる、
藤沢駅から歩いてスグ！
～Tussie Mussie Herb Kitchen～Aya先生のお料理教室に行ってきました♪
Aya先生のお教室HPは→こちら♡
前回は秋に、小籠包やタピオカドリンクをはじめとした、台湾料理でお世話になりました♪
そして今回は、来月に迫るクリスマスに向けての、クリスマスメニュー
サロンもクリスマスモード一色で、大きなツリーがお出迎え♪（ホテルのロビーにあるような大きさで、豪華！素敵でした～♡）
※Aya先生が撮影して下さいました※
テーブルコーディネートも本当に素敵なんです・・・♡
学んだお料理は、
カルボナーラ
ミートローフ
カブと手羽中のスープ
ニューヨークチーズケーキ の4種♡
以前、レッスンのデザートとして出して下さった「ニューヨークチーズケーキ」
絶品なのです！！
図々しくもまた食べたいな～♡なんて思っていたら、レッスンで教えて下さるとのことで、
これは絶対参加しなくては！！と思い、
即お申込みさせて頂きました(^^)
この日は私も含めて6名！
海外駐在経験のあるマダムの皆様♡
華やかで、素敵でした～
海外のお話しなどもたっぷり伺うことも出来て、刺激的でした♪
お料理を作る際は、皆様のご迷惑にならない様に・・・とついていくのに必死でしたが(苦笑)
Aya先生が優しく教えて下さったり、ご一緒させて頂いた皆様が優しく助けて下さったおかげで、私も楽しく作業が出来ました(^^)
待ちに待った試食タイム・・・♡
※Aya先生が撮影して下さいました
飲める方は白ワイン♪私はワインが飲めないので、Aya先生お手製の「梅エキスソーダ」で乾杯
美味しかった～♡
お料理も豪華でボリューミー見た目も美しいです
※Aya先生が撮影して下さいました※
ミートローフはソースなどをつけなくても、そのまま美味しく頂けて♪ハーブの香りが食欲をそそります♪
重くなりがちなカルボナーラも、生クリームを使わないレシピなので、飽きがこなくて食べやすい！本格チーズのお味と香りがたまらない美味しさ！
体の芯から温まるカブと手羽中のスープは、これからの季節にピッタリ！ヘルシーで体にも良さそうです(^^)
そして、待ってました！のチーズケーキ♡
濃厚なのに、後味は爽やかであっさりとした美味しさ♪
ホールをペロリと食べられてしまいそうです(笑)
コーヒーとの相性も抜群！至福のひと時です・・・♡
お土産にもう一切れ頂き、家族が食べたのですが、
「美味しい～♡」と大好評でした♡
素敵なサロンで、
素敵な先生に教わる美味しいお料理♡
お料理はもちろんのこと、コーディネートやおもてなしも、とっても勉強になります
ご一緒させて頂いた皆様も、とっても素敵な皆様で・・・♡
楽しいひと時でした(^^)
一足早く、私にもクリスマスが来た気持ちでホッコリ♪
私にとって習い事は、ただ「学びに行く」というだけでなく、
「最高のご褒美タイム」だと思っています♡
ご褒美タイムに癒されて、「また頑張ろう！」という気持ちになれました♪
Aya先生、
ご一緒させて頂いた皆様、
とっても楽しい学びのひと時をありがとうございました
来年も美味しい♪楽しい♪レッスンを楽しみにしています(^^)/
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