簡単で美味しい、
いわしのオイルサーディンを紹介します

～いわしのオイルサーディン～

材料

・フランスパン　2切れ
・いわし（オイルサーディン）　1缶
・玉ねぎ　4/1個
・パセリ　適量
　（乾燥パセリでも可）　適量
・レモン　適量
　（レモン汁でも可）　適量
・マヨネーズ　適量

作り方

1、フランスパンをトースターで軽く焼く
2、玉ねぎをみじん切りにする
3、ボールにいわしを入れ身を潰す
4、3にみじん切りにした玉ねぎ、パセリを加え混ぜる
5、4にレモンを絞る
6、5にマヨネーズを入れよく混ぜる
7、焼いたフランスパンに6をトッピングし完成

簡単で美味しくて、
ちょっとお洒落なパン料理でした

前々回のブログで紹介した、
トマトのブルスケッタと一緒に、
ちょっとしたパーティなんかにもお勧めです

パスタに絡めて食べても美味しいと思います