ピクルス

昨夜、ピクルスを漬けました(^O^)

昨年、はなまるマーケットで簡単レシピを紹介してるのみてはまってしまったんです(^.^)b

今年に入ってから漬けてなかったのですが
久々に漬けました(*^_^*)


きゅうりやにんじんなど好きな野菜を準備します。
量は、容器に合わせて適量に。
わたしは、山芋が好きで、今回も入れました。

水とすし酢を1:1の割合
ローリエ1枚
鷹の爪 お好みで1、2本
こしょう 5、6粒

これに野菜を3時間以上漬けてだけ p(^^)q


何と言ってもすし酢が便利！