ダイエットを繰り返すうちに、体が低カロリー状態に適応してしまい、少ないカロリーにもかかわらずそれ以上痩せられない状態となることがしばしばおこる。過度な有酸素運動でやせようとしているときも、同様なことがおこってくる。この状態に陥ると、少し摂取カロリーを増やしただけでもすぐに体重は増加するし、運動量を減らすことも怖くてできなくなったりする。いったん体重が増えようが、しっかり食べて運動をやめリセットするしかないのだか、恐ろしくてそれはできない。この状態は体を消耗します。
糖質量を控えることで血糖値をそれなりにコントロールしてきた人は、少しの糖質で血糖値が跳ね上がるようになってしまっているのでので、怖くてしっかり必要な糖質をとることができない。インクレチンの働きを理屈の上でわかったつもりになっていても、本当に理解できていなければ摂取量が中途半端となり、結果を出すことが非常にむずかしい。万年ダイエッターと同じ罠にはまってしまうのだ。