今週の作り置き

こんにちは♪

昨日作った今週の作り置きです。

南瓜茶巾

皮とタネを取って一口大ぐらいに切ってシリコンスチーマー鍋で

柔らかくなるまでレンジ加熱して潰して味をみる。
南瓜によって甘さが違うけお砂糖を追加。
昨日は父ちゃんに潰してもらって味見。
『う～んちょっと甘さがないな～』
『ほいじゃゼロ砂糖足して～』
我が家ではラカントの事を『ゼロ砂糖』と言っとる。
これは冷凍庫保存で約2週間ぐらい。

黒豆煮

圧力鍋でわずか20分。
250ｇ炊いたけ半分はタッパーに入れて冷蔵庫保存で約4、5日ぐらい。

半分は小分けして冷凍庫保存で約2週間ぐらい。

毎度おなじみの茹で鶏

久々に作った～
こちらはクックパッドで話題入りさせて頂き

ブロ友さんに大変好評を頂いております。
ありがとう♪

冷蔵庫保存で約1週間ぐらい。

今日のお弁当に使った特製わかめのふりかけ。

乾燥わかめじゃけど、食べたら

『わかめ～』って感じが凄いするふりかけ。
手作りしたら好みの味に出来るし何より塩分控え目に出来るのが魅力。
計量したけレシピ載せました。

これ初めて作ったけ保存期間が分からん。
わかめじゃけ結構日持ちすると思うんじゃが。
私の予想では冷蔵庫保存で約3日ぐらい。？？？
確認して下さい。

手綱蒟蒻のピリ辛煮

そのまんまです。
蒟蒻は手綱にして作り方はこちらと同じ。

違いは鷹の爪が入るだけ。
ピリ辛じゃけお弁当にもあうし保存期間が長いけ作り置きに最適。
冷蔵庫保存で約5日ぐらい。

薬味がたっぷり酢の物

これは毎朝食べよるけ山盛り作る。
きゅうり3本分。
こちらもブロ友さんに大変好評を頂いております。
ありがとう♪

冷蔵庫保存で約1週間ぐらい。

カリカリジャコのふりかけ

これも初めて作った。
私の職場で出しよるサラダのトッピングのパクリ。
じゃけどカリカリジャコはそのまんま袋から出して使いよるけ

味付けなんかは知らんけ私が考えた。
しらすの塩味がようするけ味付け不要。
レシピ載せました。

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