高校野球も今日でベスト4
明日は休養日で明後日は決勝戦
高校野球が終わったら寂しくなります
ブルーベリーヨーグルトの
ムースタルトを作りました。
ブルーベリーヨーグルトムースかタルトの
どちらかだけでも美味しいし、
夏の暑い☀️😵💦時期にぴったりのおやつです
まずはパートシュクレ生地を作ります。
作り方はこちらに載せています
ブルーベリージャムを作ります。
作り方はこちらに載せています
ブルーベリーのヨーグルトムースを作ります。
作り方はこちらに載せています
冷蔵庫からタルト生地を取り出し、ブルーベリーヨーグルトムース生地を流し入れ、一晩冷蔵庫に入れて冷やし固めます。生クリームをトッピングしてブルーベリーを飾ったら出来上がりです。
美味しく作るコツ
ブルーベリーを使う時は
グラニュー糖を使ったほうが
ブルーベリーが引き立ちます
材料はこちらを使いました
オーガニックとたくさん入っているし
美味しいのでヨーグルトに欠かせないです
違うヨーグルトを使ったけど
今度は使ってみたい
ポッカレモンを使ったけど
今度瀬戸内レモンを使ってみたい
前は粉ゼラチンを使っていたけど
板ゼラチンのほうが透明感があります
楽天レシピはこちらです
