子供もパパも大満足!「無添加ふりかけ」と「無添加めんつゆ」で          簡単・健康おうちごはん♪

「手作り無添加ふりかけ」と「無添加めんつゆ」を作る事で、
家族全員大満足の健康ごはんが、短時間でつくれちゃう!
12年の料理人経験を生かした、料理が楽しくなり、笑顔あふれる食卓へのヒント♪


テーマ:
今取らねば時期を逃す!
と、採ってきた山菜たち

この季節になると、
雑木林が宝の山に見えます♡

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写真に写ってるのは
収穫の一部ですがご紹介♡

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・たらんぼ
・アズキナ
・アイヌネギ
・コゴミ
・ニリンソウ
・ヨブスマソウ
・わらび
・エゾエンゴサク

植生や、ちょっとした地形をみて、
あ、ここありそう♡と
野生の感が働くようになり、
山奥まで行かずとも、
採れるようになってきました♪
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成長しきった山菜が見つかっても、
ちょっと日陰に行ったら、
食べ頃の物があったり、
常に日向の所には、
まだ先の季節に沢山出てくる
ワラビがあったり。
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自然って凄いよね。
面白いよね♡

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