おしいぃ〜！

昨日は大ブレイクまであと一歩〜

予約時間が難しかったなぁ〜

前後に入れられない時間の予約が重なり回転無し

とは言え、側から見たら満席の忙しいお店（笑）

寿司屋は見栄を張る商売ですからね〜

良しとしたい２代目です。。

今日もお陰様で満席スタート〜

明日は余裕でご案内できますので

よろしくお願いいたします〜

。。。

目に青葉、ヤマホトトギス、初鰹

初夏が旬のカツオさんですが

ここ数日いい感じのが入荷しております〜

個人的に脂のノリより

カツオ〜！って感じの味わいが好きな２代目

さっぱりと食べられる背中の方が好きです〜

因みにスマガツオは皮ぎしに乗ってた方が好きなので

唐津から届くスマガツオはもう最高最幸〜って感じです〜

お刺身でも握っても美味いカツオ

カツオは勝男や勝魚とも呼ばれ縁起も良い所から

鰹節など、お歳暮やお中元なんかにも使われますよねぇ〜

これから勝負事前のお客様〜

是非是非（ぜしぜし）縁起を担いで食べちゃってください〜

。。。

＜＜下記のお決まりは出前のメニューになります＞＞＞

＜＜店内ではアラカルト若しくはお任せコースをご注文ください＞＞

※テイクアウト、出前でお醤油が必要な方はおっしゃってください

【出前のメニュー】

お決まり　７貫１本　　

１人前　

２５００円（税別）

（大トロ、中とろ、白身、かに、甘エビ、いくら、子持ち昆布、巻物１本）

３０００円（税別）　

（大トロ、中とろ、白身、カニ、北海縞海老、いくら、蒸し鮑、巻物１本）

※売り切れや仕入れの都合上変わる場合がございます。

オススメお任せ　８貫１本 ←5貫お任せとか好きな貫数でもOKです〜

１人前　３５００円〜４５００円　（季節のおすすめが入ります）

店内のお任せコース色々増えました〜

お得な１２貫１本のコースもあります

５０００円（お通し代＋税別）

その他、グレードアップコースやマグロ多めのコース　←NEW

７０００円（お通し代＋税別）等

握りのお任せコースはこちらを参照に〜

またお任せは嫌いなものを仰って下さい〜

アラカルトも喜んでお受けいたしますので

よろしくお願い致します

（折り詰めは別途折代を頂戴いたします）

（下記を参考に他にもネタはございます〜）

またお刺身の盛り合わせや一品料理も対応いたします

電話は

03-3841-3841

（見やすい見やすいで覚えてねぇ〜）

。。。

季節のおすすめ

平貝　１貫　５００円　（税別）

握りも良いけど焼いて海苔で巻いた

磯部焼きも美味しい〜

１枚　　１０００円　（税別）

とらふぐ唐揚げ

１人前　３０００円（税別）　ハーフ　１６００円

しっかり寝かせたとらふぐの唐揚げ

中骨にしっかり身をつけるのが野八流

冬場を代表する一品料理

あん肝巻き

１本　１０００円（税別）

しっとり仕上げた濃厚なあん肝を奈良漬と一緒に巻くあん肝巻き

あん肝好きにはたまらない一品です。

。。。

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☆　季節のおすすめ　☆　　

◎　マグロ（池さんの思い入れが詰まってますので常時載ってます）

◎ かつお　←今日もいい感じ〜

◎ とらふぐ（生）　←握りはポン酢も美味い〜

◎ とらふぐ（こぶじめ）　←そのまま召し上がってください〜

◎ ひらめ昆布〆　←江戸前のお仕事〜

◎ 天然ぶり　←氷見のぶりだよ〜

◎ 天鯛桜じめ　←バッチリ入荷〜

※ 天鯛とは天然の真鯛の略です〜

◎ 赤貝　　←産地安定〜

◎ 青柳　　←こぶりだけどプリップリ〜

◎ 北寄貝　←サイズアップ〜

◎ みる貝　←入荷したよ〜

◎ ほたて　←まずまず〜

◎ 平貝　　←炙って海苔で巻いても旨し〜

◎ 小柱　　←入荷したよ〜

◎　蒸し鮑　←三陸のをじっくり４時間蒸したよ〜

◎ アワビ　←こぶりのアワビ〜

◎　煮ハマグリ　←低温調理の煮ハマだよ〜

◎ 生牡蠣　←小長井のうんまいの〜

◎ 牡蠣の昆布〆　←名物になりつつある〜

◎ あじ　←まぁまぁ〜

◎ いわし　←まぁまぁ〜

◎ こはだ　←しっかり寝かせて美味さアップ〜

◎　ヤリイカ　←五島のヤリイカをピチットで〜

◎ すみいか　←いいサイズの入荷〜

◎　新生いくら　←新生いくら登場〜

◎　車海老　←沖縄県産に変更〜

◎ バフンウニ　←豊洲のだよ〜

オススメの一品料理　

◎ とらふぐ唐揚げ　←大人気〜

◎ とらふぐとっくり蒸し　←１人前のちり蒸し〜

◎ とらふぐ白子焼き　←ばっちり〜

◎ 焼きそら豆　←新物だよ〜

◎ からすみ餅　←限定数個〜

◎ 自家製カラスミ　←レアに仕上げてます〜

◎ あん肝ポン酢　←入荷〜

◎ トロの角煮（冷製）　←リピ率１位〜

◎ うなぎ倶利伽羅焼き　←人気あるねぇ〜

◎ のどぐろ一夜干し　←微量復活

◎ 桜海老唐揚げ　←今年は豊漁〜

◎ カニと青海苔の茶碗蒸し ←人気あるんだよなぁ〜

◎ ネギとマグロのねぎま焼き　←トロを贅沢に焼くそりゃ美味いよね〜

◎　柑橘サワー　←新メニュ〜

◎ ドライレモンサワー　←間も無くライムに切り替わる〜

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。。。

その他常時あるメニュー

出前の参考になればいいなぁ〜

※まぐろ

◎　大トロ

◎　中とろ

◎　赤身

◎　ヅケ　←お時間いただきます

※海老

◎　甘エビ

※　魚卵

◎　いくら　←生いくらは出前に不向きなのでこちらになります

◎　数の子

◎　子持ちコンブ

※　その他

◎　沖漬け

◎　穴子

◎　げそ

◎　玉子

※　巻物

◎ 梅じゃこ納豆　←美味いんだよねぇ〜

◎　マンボ巻き　←筋子ときゅうりを巻いたもの〜

◎ あん肝巻き　←奈良漬と一緒にどうぞ〜

◎ のこ巻き ←しれっと追加〜

◎　干瓢巻き

◎　かっぱ巻き

◎　お新香巻き

◎　山牛蒡巻き

◎　納豆巻き

◎　わさびたらこ巻き

◎　鉄火巻き　←トロか赤身

◎　ネギトロ巻き

◎　トロタク巻き

◎　コハダがり巻き　

◎　いくら巻き

◎　海老きゅう巻き

◎　穴きゅう巻き

◎　筋子巻き

◎　玉子巻き　←干瓢と一緒のカンタマも美味しい

◎　太巻き　←がっつり食べたい方は是非〜

本日も元気に笑顔で〜

謙虚に感謝を忘れずに頑張りますので〜

宜しくお願いいたします〜

※ 指先がひび割れの季節〜

　　痛い〜痛い〜

　　３年前もひび割れの投稿してた〜　

　　昔なら、じっと我慢〜今は頑張ってます〜って発信する時代〜

　　変な時代ダァ〜　　　じぇ！！

かつおを喰いねぇ〜