たこです | すし幸の頑固親父
2010-11-22 15:20:21

たこです

テーマ:すし屋のネタ
すし幸のたこ
頑固親父のブログ

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すし幸では明石の大きめのたこを湯もみ、塩もみ、湯もみの下処理の後オーブンで焼いてネタにします。

うま味が凝縮されて本当に美味しいたこが味わえ好評です。
たこのいぼいぼが真っ白なのが特徴です。

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