今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
・・・たびたび登場の細くて長~ぃ、赤やがら!
今日のも、長かったです!
身質は上品な、白身の高級魚ですが、
僕の場合は、身よりも、骨と、
長~いクチバシに魅力あります!
骨とクチバシからは、超バツグンの、
ダシがとれます!
・・・で、こちらも、たびたび登場の、
アサヒガニ!
焼きで、香ばしく甘い香りしてました。
頭の中に、身が詰まってます!
・・・で、店のオーダーと、
お持ち帰りの、寿しで、
今日も、バタバタとさせて頂き、
ありがとう ございました。
・・・明日も、元気な仕入れができてます!




