今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
佐渡ヶ島からの、縞海老！
大きさは、20センチ前後の大きさです！
寿し、刺身だけだは無く、
湯葉豆乳寄せと、合わせました。
さっぱりとした、一品です！
毎日、寿しばかりの写真ですが、
いろいろと調理しております！
・・・最近、出張で良く行く、石川能登、七尾！
今、話題の地域です！
先日は、空から、オタマジャクシが降ってきた
そうですが、今日は、小魚が降ってきたそうです！
・・・真相は、ナゾだそうです！
能登島に、あった水族館！
ハチメ（メバル）の大群が、いました！
熱を加えての調理が、美味さ倍増の
魚種です！