寿し！

今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です！

（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）

佐渡ヶ島からの、はちめ！

コリコリ食感に甘味があり、

ええ感じの色艶してました。

土佐清水からの、アオリイカ！

今日のも、寝かす前に使ったので、

手助けに、アミノ酸たっぷりのホタルイカの

内臓を、一工夫加え、射込んでます！