異端派?を食す | 人生、何でも大正解!〜フランス生活の備忘録〜

人生、何でも大正解!〜フランス生活の備忘録〜

無駄こそ人生の醍醐味!オシャレじゃない方の海外生活の備忘録です。
主にリアルなフランスでの夜ご飯とその日の出来事を載せていきます。
ニースやカンヌに住んでいました。今はリヨンあたり。
人間ちぐはぐで当たり前!みんな違って、みんな良い♫

 

今日は

週末恒例、一週間分の買い出しとお菓子作りをしたよお願い

 

今日はいつも気になってたマグロを買ってみた!!!

 

本当はグリル用にカジキマグロが欲しかったんだけど

売り切れてたからマグロの赤身にした笑い泣き

(それ、全くの別物じゃんってツッコミはナシで笑い泣き笑)

 

 

あとは、またまたサツマイモを買ったよラブ

 

日本の品種に似てるサツマイモを見つけたところまではブログにしたんだけど

 

 

数日前に食べたときのことを載せるの忘れちゃってたびっくり

 

焼き芋にして食べたんだけど、

日本と同じ、ほんのり甘くてホクホクの美味しいお芋だったのお願い

 

 

 

 

 

バター付けて食べるのが大好きなんだけど、

味が知ってる味そのまんまですっごくうれしかったなぁ照れ

 

年中売ってるわけじゃないし、買えるときに買って、また食べたい!!!!

って思ったのラブ

 

 

そして、お昼ご飯は・・・

じゃーんビックリマーク

 

 

 

 

お寿司買ってみたよウインク

 

 

フランスのお寿司はあんまり美味しくないし、その割に高くて・・・

普段はそんなに買いたいと思わないんだけど

 

 

最近は軽いホームシックなこともあって

旦那から「寿司食べてみようか?」って提案があってデレデレ

 

 

私たちが毎週行ってるグラン・フレ(Grand frais)ってスーパーのやつなんだけど

普段は素通りしてるお寿司コーナーを見てみたら

悪くなさそうなものがあったから、いくつか選んだのニコニコ


 

 

外国オリジナルの海苔で巻かない巻き寿司っていままで避けてたんだけど

ここのは悪くなかったびっくり

 

 

 

 

内側にクリームチーズが入ってて、ごはんと分厚いサーモンで巻かれてるやつウインク

 

 

 

 

内側がサーモンとアボカド、外側にゴマが振ってあるキョロキョロ

 

 

 

 

内側がサーモンで周りには小ねぎびっくり

 

 

 

若干のニセモノ感は否めないけど

こういう寿司もあるんだな~お願いって素直に、新たな発見だった音譜

 

 

クリームチーズ入れたり、ねぎを周りに付けるって、日本ではあんまりない発想だし

味自体も、クドくなくて美味しかったおねがい音譜

 

 

 

一方、握りは

 

 

 

 

 

マグロは薄~くて、味もまぁまぁあせる

 

 

 

 

サーモンは、巻き同様、分厚くて味も良かったラブ

 

どちらもお米がギッチギチに固く握られてたのが残念だったかな笑い泣き

 

 

 今までは「フランスの寿司なんてえー

って思ってたけど、

 

伝統を大切に守ることはもちろん大事だし、それを大切に守っていきたいけど

文化が海を渡って、他の国に受け入れられるために形を変えていくのも

悪いことじゃないのよねおねがい

 

って、改めて思ったウインク

 

 

フランス流の寿司をまず好きになってくれたら

日本の寿司を知ってもらったり、好きになるきっかけにもなるしラブラブ

 

食文化流通してる食材も違うんだから変わるのは当然だよね口笛

 

 

 

久々に生魚を食べて嬉しかったけど、

マグロとサーモン以外の寿司もやっぱり食べたいな~えーん

と、さらに日本の寿司が恋しくなったのでした笑い泣き

 

なんちゃっててへぺろ

十分満足できましたニコニコラブラブ

 

 

そのあとはメレンゲ・レモンタルトを作ったよデレデレ

 

 

スーパーで立派なレモンを見つけて、レモンの汁とレモンの皮をたっぷり入れたラブラブ

 

 

そして、今夜は焼肉やってみたーーーにやり

 

フランスだと、日本みたいな薄切り肉を見つけるのは困難で

大抵ブロック肉なんだけど

たまたま、「鉄板焼き用」っていう肉を見つけたのお願い

 

 

牛肉と鶏肉と鴨肉笑い泣き

豚肉ほしかったけどなかった笑い泣き

 

 

 

我が家にはグリルができる、こういったプレートがあるのでそれを使ったラブラブ

 

 

 

鴨肉は、私の実家では年越しそばの具材だったから、そのイメージが強くて

焼肉としてはどうなんだろう・・・?と思ってたんだけど

 

割としっかり目に焼いても、食感はふわふわとしてて

 

脂が多いから、その分甘みを感じることができて美味しかったデレデレドキドキ

 

 

牛肉も鶏肉も、焼いた後も柔らかくて、とっても美味しかった~ニコニコ音譜

 

 

けど、豚カルビ食べたい真顔

 

 

そして、デザートはもちろん今日の午後に作ったタルトラブラブ

 

 

ちょっとレモン入れすぎたかなって感じだったけどキョロキョロ

重くなくて、さっぱり食べられた照れ

 

 

ではでは!!

今日も良い日だった~ラブラブ

 

 

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