こんにちは。
鰻業界の皆様お疲れ様でした。
金曜日の土用の丑の日に続き週末もこの暑さ
もあり大変だったと思います。
問屋にとっても、末端の鰻屋さんにとっても
良い結果が出た土用の丑の日だったのでは
ないでしょうか。
国産の高値もあり輸入物も良く動いた印象
でしたが、どの問屋も鰻の弱さに悩まされ
ました…
迷惑をおかけしたお客様には申し訳ないです。
さて、この暑さがお盆までは確実に続くよう
ですが、どうなるのでしょうか…
早い丑だったので、お盆まではまだ時間があり
ますが、何だかんだあっという間にお盆に
なるでしょうね…
土用の丑の日よりお盆の方が仕入れ等難しく
毎年悩みます。
とは言え売れてくれることは喜ばしく、今年は
やりがいあったと思います。
皆様、身体に気をつけてお盆まで頑張り
ましょう。
see you next time